心臟肥大的飲食如何調(diào)養(yǎng)

心臟肥大的飲食調(diào)養(yǎng)包括注意鹽的攝入、管住油類的攝入、注意肉類選擇，具體如下：1、注意鹽的攝入：因?yàn)辂}與心臟肥大之間的關(guān)系非常密切，高鹽飲食可以導(dǎo)致高血壓，導(dǎo)致心肌向心性肥厚而引起心臟肥大。因此心臟肥大的源頭與攝入的鹽量過多有關(guān)系，心臟肥大的病人首先要管住食鹽的攝入；2、管住油類的攝入：血脂升高是導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化心臟病的罪魁禍?zhǔn)?，血脂升高會?dǎo)致冠狀動脈內(nèi)形成斑塊，斑塊破裂會堵塞血管，導(dǎo)致心肌梗死，引發(fā)心臟肥大，表現(xiàn)為離心性肥厚。因此追溯的源頭是血脂，所以在飲食方面一定要少油，不僅是炒菜要少放油，而且要注意炒菜用的油的種類，要以植物油為主，切忌使用動物油；3、注意肉類選擇：要以白肉為主，可以選擇魚類、禽類等。

脂肪肝的飲食調(diào)養(yǎng)

脂肪肝主要是由于不良的生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)，包括飲酒等，造成肝臟脂肪過度沉積，從而引起肝臟功能、形態(tài)發(fā)生變化的一類疾病。因此，在脂肪肝的形成過程中，脂肪的形成以及在肝臟的沉積，是導(dǎo)致脂肪肝的根本原因。在控制脂肪肝疾病發(fā)生和進(jìn)展的過程中，飲食的調(diào)養(yǎng)至關(guān)重要。脂肪肝的飲食調(diào)養(yǎng)，需要從飲食的攝入以及飲食結(jié)構(gòu)等方面關(guān)注。具體飲食調(diào)養(yǎng)如下：1、飲食攝入：從飲食攝入角度考慮，需降低熱量的攝入，這也是需要減重的原因。人體過量攝入糖、脂，可能會在肝臟蓄積，形成肝臟的脂肪沉積，引起脂肪肝；2、調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)：糖和脂肪是引起脂肪肝的重要原因，因此在飲食結(jié)構(gòu)方面需要進(jìn)食低糖、低脂、高蛋白食物，才能更大限度地降低肝臟脂肪的聚集，從而緩解脂肪肝的形成和進(jìn)展。

劉揆亮主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院三甲全國第72

重度脂肪肝的飲食調(diào)養(yǎng)

對于重度脂肪肝，飲食調(diào)養(yǎng)并不是唯一的解決辦法，因?yàn)橹靖沃饕怯娠嬍骋鸬膯栴}。營養(yǎng)過剩、高熱量食物的攝入過多、頻繁飲酒，都是導(dǎo)致重度脂肪肝的原因。此外缺乏運(yùn)動，也是一個因素。所以對于重度脂肪肝患者，就是管住嘴、邁開腿，不必過于糾結(jié)于哪些食物可以吃、哪些不能吃。所有美味的食物都需要考慮，其可能對健康有害，如甜食、高脂肪的食物，像大魚大肉，以及油膩的食物，像火鍋，都可能加重脂肪肝。酒精攝入也直接刺激肝臟，導(dǎo)致脂肪肝。因此在面對重度脂肪肝時，一般會伴有嚴(yán)重脂肪堆積、肝炎以及轉(zhuǎn)氨酶升高的情況。這種情況下，需要自我控制飲食，美味的食物不是絕對不能吃，但必須要節(jié)制和控制，少食大魚大肉，減少油鹽糖的攝入，而且增加運(yùn)動量也是重要的，不一定要劇烈運(yùn)動，快走是較好的選擇。如果能夠控制飲食，減少大魚大肉等高脂食物的攝入，多食蔬菜和清淡的食物，并增加運(yùn)動和步行的時間，就能逆轉(zhuǎn)和控制脂肪肝的情況。

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