形態(tài)特征

　　南眉籽為一種叫“山香”植物之成熟果實(shí)，其大小如芝麻， 干燥小堅(jiān)果呈卵形，長約2毫米，基部有果柄痕跡；表面灰棕色至黑色，微帶光澤，于擴(kuò)大鏡下可見細(xì)密小點(diǎn)。質(zhì)堅(jiān)硬，橫切面呈三角形，子葉肥厚，乳白色，富油質(zhì)。氣弱，味淡，含口中有滑潤感；浸水中，膨脹后，外表有1層白色粘液質(zhì)。以顆粒飽滿、無泥沙者為佳。

　　分布范圍

　　南眉籽 生長于熱帶亞熱帶地區(qū)，與16世紀(jì)經(jīng)荷蘭人引入臺(tái)灣，并于1989年在埔里成立廣興種苗場專業(yè)培育繁殖，經(jīng)臺(tái)灣省有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會(huì)、農(nóng)委會(huì)臺(tái)中改良場及中興大學(xué)輔導(dǎo)，采用自然農(nóng)法有機(jī)栽培，栽種的品種為泰國種及印度原生種二種。泰國種為中型 ，種子、口感滑脆；印度原生種為小型種子、氣味微酸，但受限于臺(tái)灣典型亞熱帶海島型氣候影響，于4－9月開花結(jié)果期間，常遇臺(tái)風(fēng)及梅雨，導(dǎo)致種子散落且遇水膨脹，極不易采收而更顯珍貴，有植物黃金的美稱。

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