核心提示：糖尿病患者的飲食結(jié)構(gòu)，多個(gè)指南推薦的比例都差不多——在每日攝入總能量中，碳水化合物為50％到60％，脂肪為20％到30％，蛋白質(zhì)約20％。糖尿病患者在飲食上，需要做出什么樣的調(diào)整呢？

　　“低碳水化合物飲食”的好與壞，近來頗具爭議，這對于需要嚴(yán)格控糖的糖尿病患者來說，也是一個(gè)非常糾結(jié)的問題。

　　對于不同的人來說，飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥等，都會有所不同。不過，對于糖尿病患者的飲食結(jié)果，多個(gè)指南推薦的比例都差不多——在每日攝入總能量中，碳水化合物為50%到60%，脂肪為20%到30%，蛋白質(zhì)約20%。

　　糖尿病患者在飲食上，需要做出什么樣的調(diào)整呢？

　　碳水化合物

　　碳水化合物計(jì)數(shù)，是糖友控糖的關(guān)鍵。此外，對于蔗糖，葡萄糖等單糖含量高的食物，糖尿病患者需要盡量避免食用，另外，水果也不能多吃，每次控制在80kcal以內(nèi)。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)雖然對于我們身體有不少好處，卻也不宜過量。雖然目前尚未有研究證明蛋白質(zhì)攝入與糖尿病患者的腎病風(fēng)險(xiǎn)有直接相關(guān)，但每日蛋白質(zhì)攝入過多，可能會導(dǎo)致全因死亡率升高。

　　不少糖友會選擇增加蛋白質(zhì)的占比，減小碳水化合物攝入的占比，這是不推薦的。

　　脂肪

　　還是那句老話，“一胖百病生”，這一點(diǎn)都不夸張。多項(xiàng)研究證明，肥胖確實(shí)是2型糖尿病的危險(xiǎn)因素，肥胖可能會導(dǎo)致脂肪細(xì)胞以及機(jī)體代謝異常，發(fā)生胰島素抵抗等等情況，引發(fā)了高血糖。

　　當(dāng)然，不只是糖尿病患者，其他健康人群，在脂肪的攝入方面，也需加以控制。

　　膳食纖維

　　實(shí)驗(yàn)證實(shí)，攝入膳食纖維，對糖尿病控制，有一定幫助。根據(jù)相關(guān)指南推薦，糖尿病患者每日的攝入量可在20g以上。

　　其他方面

　　高鈉鹽，會增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，而對于更加容易發(fā)生心血管疾病的糖尿病患者而言，限制鈉鹽攝入，可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　酒精攝入，可能引發(fā)糖尿病患者的急性低血糖，所以糖友們，飲酒需慎重，每日飲酒量，不要超過25g酒精的量。

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