2023-12-03 MedSci原創(chuàng) MedSci原創(chuàng) 發(fā)表于上海

以 植物性食物和健康食物 （如水果、蔬菜和全谷物）為基礎(chǔ)的低碳水化合物飲食對健康的益處更大，這些飲食也與心血管疾病和癌癥死亡率降低相關(guān)。

據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2021年，全球約有5.37億的患者。中國糖尿病患者人數(shù)達1.41億人，發(fā)病率高達12.8％。作為重大慢性病之一，糖尿病本身不可怕，可怕的是并發(fā)癥，有較高致死致殘率。

有研究顯示，不良的膳食營養(yǎng)與生活方式，包括高糖高脂的飲食、吸煙飲酒、運動量過少、肥胖，會導(dǎo)致機體對胰島素的敏感性降低，增加2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險。那么，2型糖尿病患者（T2D）采用何種類型的膳食方案能最大降低死亡風(fēng)險。

來自華中科技大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院劉剛教授，在Diabetes Care雜志發(fā)表了一項新研究成果表明，以植物性食物為主的低碳水化合物飲食，可顯著降低2型糖尿病患者（T2D）死亡率。

在這項研究中，研究人員分析了來自"美國護士健康研究"（Nurses' Health Study）和 "美國衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究"（Health Professionals Follow-up Study）兩個隊列數(shù)據(jù)，包括美國護士健康研究的7224名女性，美國衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究的2877名男性。

研究人員計算了總體的低碳水化合物評分（TLCDS），即總碳水化合物在總能量攝入中的占比。此外，還進一步區(qū)分了植物來源（VLCDS）、動物來源（ALCDS）、健康飲食（HLCDS）和不健康飲食（ULCDS），強調(diào)了不同來源和質(zhì)量的宏量營養(yǎng)素。使用多因素調(diào)整的Cox模型評估了LCDS和死亡率之間的相關(guān)性。LCDS評分范圍為0-30，0代表碳水化合物攝入量最高，30代表碳水化合物攝入量最低。

結(jié)果顯示，在 10101 名T2D 患者中，共記錄了 4595 例死亡病例，其中 1389 例死于心血管疾病 (CVD)，881 例死于癌癥。診斷后LCDS每增加10分（即碳水化合物攝入量降低），總死亡風(fēng)險降低：TLCDS（總體）、VLCDS（植物）、HLCDS（健康）每增加10分，總死亡的HR（95%CI）分別為0.87（0.82-0.92）、0.76（0.71-0.82）、0.78（0.73-0.84）。

此外，VLCDS 和 HLCDS 也與心血管疾病和癌癥死亡率的顯著降低有關(guān)。從T2D 診斷前到診斷后，TLCDS、VLCDS 和 HLCDS 每增加 10 分，總死亡率分別降低 12%、25%和 25%。ALCDS和ULCDS則無明顯相關(guān)性。

總之，堅持植物來源的低碳水化合物飲食模式，與全因死亡率降低相關(guān)。 以植物性食物和健康食物 （如水果、蔬菜和全谷物）為基礎(chǔ)的低碳水化合物飲食對健康的益處更大，這些飲食也與心血管疾病和癌癥死亡率降低相關(guān)。

原始出處

Hu Y, Liu G, Yu E, Wang B, Wittenbecher C, Manson JE, Rimm EB, Liang L, Rexrode K, Willett WC, Hu FB, Sun Q. Low-Carbohydrate Diet Scores and Mortality Among Adults With Incident Type 2 Diabetes. Diabetes Care. 2023 Apr 1;46(4):874-884. doi: 10.2337/dc22-2310. PMID: 36787923; PMCID: PMC10090909.

版權(quán)聲明：
本網(wǎng)站所有內(nèi)容來源注明為“梅斯醫(yī)學(xué)”或“MedSci原創(chuàng)”的文字、圖片和音視頻資料，版權(quán)均屬于梅斯醫(yī)學(xué)所有。非經(jīng)授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站或個人不得轉(zhuǎn)載，授權(quán)轉(zhuǎn)載時須注明來源為“梅斯醫(yī)學(xué)”。其它來源的文章系轉(zhuǎn)載文章，或“梅斯號”自媒體發(fā)布的文章，僅系出于傳遞更多信息之目的，本站僅負責(zé)審核內(nèi)容合規(guī)，其內(nèi)容不代表本站立場，本站不負責(zé)內(nèi)容的準確性和版權(quán)。如果存在侵權(quán)、或不希望被轉(zhuǎn)載的媒體或個人可與我們聯(lián)系，我們將立即進行刪除處理。
在此留言

相關(guān)知識

低碳水化合物飲食可安全有效地緩解2型糖尿病—小柯機器人—科學(xué)網(wǎng)
低碳水化合物飲食
低碳飲食，真的適合糖尿病患者嗎？
低碳水化合物飲食5個方面的影響
低碳水化合物，高蛋白飲食真的有益嗎？
Diabetes Care：糖尿病個體化飲食計劃——ADA的全新建議
竟然是胖點好？IF=25期刊：超重、輕微肥胖的糖尿病患者，死亡率反而更低！
糖尿病新藥可降低心衰？2型糖尿病心衰的幾率更大
何為低碳水化合物飲食？低碳水化合物飲食有哪些特點？有什么好處
妊娠合并糖尿病：中國的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn) 中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會

網(wǎng)址: Diabetes Care：華中科技大學(xué)發(fā)現(xiàn)，以植物性食物為主的低碳水化合物飲食或可降低2型糖尿病患者死亡率 http://m.u1s5d6.cn/newsview147425.html