前言
相較而言關于飲食的講解確實占比較小的比例,這是因為我認為它受到地域,飲食習慣,預算等外界因素的影響比訓練大得多,談大道理就那么幾個,談細節(jié)又不具備普適性。不過總結(jié)大家常問到的問題,以及根據(jù)提問反映出的認識誤區(qū),以下四個要點是必須要多加重視的。
第一點最常被忽視又分外重要的是食物的質(zhì)量跟數(shù)量都很重要,即使你只吃健康的食物,也不代表你就能減脂成功,就能達到理想的結(jié)果。因為健康的食物也是有熱量的,像是水果,酸奶,堅果這樣大家認為的健康食物,也不能肆無忌憚的進行攝入。如果滿足不了適當?shù)臒崃咳笨?,不管吃什么你都瘦不下來。想要增肌也是一樣的道理,多吃更健康的食物是對的,但更需要確保熱量達到了自己身體的需要。
實際來說,如果你覺得減脂很困難,那么在有總熱量概念的前提下對食物的質(zhì)量進一步把關能更好的控制食物的量;如果你覺得自己增肌很困難,那么就適當?shù)姆潘梢幌聦κ澄镔|(zhì)量的要求,能幫助你更好的達到總熱量需求。
其次,飲食的整體均衡合理也很重要。像碳水化合物,蛋白質(zhì)跟脂肪該以什么樣的比例進行攝入,該攝入多少是大家都會在意考慮的問題。但除了這三種主要的營養(yǎng)物質(zhì),其他微量元素,比如豐富充足的維生素跟纖維素的攝取也非常重要,否則你每天的能量水平,睡眠質(zhì)量,精神狀態(tài)都會受到影響。對于愛吃蔬菜的人而言,除了保證蔬菜的攝入量之外,還需要盡量豐富每餐蔬菜的種類;對于不愛吃蔬菜的人,逼自己吃蔬菜,同時建議在某些蔬菜攝入量太少的日子補充復合維生素。
第三點是很多健身發(fā)燒友最常出現(xiàn)的問題,那就是過于在意細節(jié),每天都煩惱練前吃多少碳水,練后吃多少蛋白質(zhì),燒烤能吃嗎,小龍蝦能吃嗎等等等等。從實際來說這些細小的進食比例跟時間差異并不會帶來任何差異,也沒有任何食物是不能吃的,關鍵的是得把握好度,這些總體來說都只是你飲食的一部分,細節(jié)終歸只是細節(jié)。
你真的不需要百分百的在每一件小細節(jié)上都做到完美 。整體的熱量跟營養(yǎng)才是更重要的,本末倒置的做法很沒意義,
最后一點就是之前也提過的并不需要每2-3個小時都安排進食。我有認識的朋友每次都會提前做好一天的食物,然后嚴格的按照時間安排進食,三餐加上練前練后餐再加偶爾的加餐,每天5-7餐雷打不動。我真的很佩服這樣的人,佩服他們的付出,但是不這么做就一定不能獲得好身材嗎?其實對于大部分普通愛好者而言,不管是出于時間精力預算,即使按照健身效果而言,少食多餐都不一定是最好的選擇,我覺得按照自己合適的時間一天3-4餐就可以了?;蛟S像專業(yè)健美運動員那樣去做能讓人覺得心理上更有認同感,或許效果還真能好一些,但這最多只是錦上添花,并不是占大頭的核心部分。
關鍵的不是具體某一樣食物能不能吃,吃多少,什么時候吃,而是你必須要有整體熱量跟一定營養(yǎng)學的基礎知識,根據(jù)原理制定方式,才能確保你面對任何飲食環(huán)境都能從容應對。Always train and eat smart!
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