一個玉米熱量多少大卡

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

玉米是一種營養(yǎng)豐富又可口的粗糧。通常來說，每100克新鮮玉米的能量大約為120大卡，而糯玉米和紫玉米所產(chǎn)生的能量則稍高，大約為170大卡左右。因此，玉米的能量并不算高。

除了提供能量外，100克玉米中含有4.0克蛋白質(zhì)、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物、2.9克膳食纖維、16毫克維生素C和238毫克鉀等。適量食用玉米可以為我們提供足夠的碳水化合物，而其中的膳食纖維則有助于促進胃腸蠕動和增加飽腹感。此外，玉米還富含各種礦物質(zhì)和維生素C。

雖然玉米的能量并不高，但不建議每天過多食用，因為這可能會影響其他營養(yǎng)素的攝入。在食用玉米時，可以將其與其他細糧搭配食用，比如米飯、饅頭等。這樣可以增加食物的營養(yǎng)豐富度，同時避免過量攝入玉米所提供的能量。

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