01青少年肥胖問題現(xiàn)狀

青少年肥胖率日益增加，肥胖問題在胎兒期或已顯現(xiàn)。 據(jù)統(tǒng)計，我國青少年中身體肥胖或體重超標的情況已相當嚴重，占比接近五分之一。甚至有觀點認為，肥胖問題在胎兒時期就已顯現(xiàn)出某些“征兆”。

14歲少年重度肥胖，各地減重門診迎來青少年就診熱潮。隨著暑期的到來，北京、上海、成都等城市的醫(yī)療機構減肥門診，迎來了眾多前來咨詢減肥的青少年患者。

四川成都，一位14歲的小患者牛牛（化名）在家長的陪同下前來就診。牛牛身高161厘米，但體重卻高達232斤，顯然屬于重度肥胖。經過醫(yī)生仔細檢查，發(fā)現(xiàn)他的BMI指數(shù)達到44.7，遠遠超出了正常范圍。更令人擔憂的是，牛牛的脖子后方皮膚出現(xiàn)了黑棘皮樣病變，這往往意味著他可能已經合并了某些代謝性疾病。

目前，我國6至17歲的兒童青少年中，超重肥胖率已高達19.0%，意味著每5個中小學生中就有1人面臨這一健康問題。若不采取及時有效的干預措施，預計到2030年，7歲及以上的兒童超重及肥胖檢出率將進一步攀升至28.0%。

▍ 嚴重健康風險

肥胖兒童面臨高血壓、糖尿病等健康風險，并可能影響骨骺發(fā)育和身高增長。 醫(yī)生指出，肥胖兒童相較于正常體重兒童，其患高血壓的風險高出3.9倍，而患糖尿病的風險則高達2.7倍。更為令人擔憂的是，若肥胖狀況持續(xù)至成年，患糖尿病的風險將激增至4.3倍。此外，肥胖兒童的神經內分泌調控機制會出現(xiàn)紊亂，導致其青春期性成熟提前，通常比其他兒童早2至3年。這種性激素水平的異常升高會加速骨骼的成熟，使骨骺提前閉合，進而影響青春期兒童的身高增長量。

02肥胖原因與預防

▍ 胎兒期風險與預防

肥胖可能始于胎兒期，孕婦應合理控制飲食以控制兒童肥胖風險。 孩子超重的原因究竟有哪些？肥胖不僅可能誘發(fā)高尿酸、高脂血癥、高血壓、高血糖以及睡眠呼吸暫停等疾病，還嚴重威脅著兒童的身體健康。值得注意的是，研究顯示，兒童肥胖的形成最早可追溯至胎兒時期。因此，醫(yī)生提醒，孕婦并非吃得越多對胎兒越好，控制兒童肥胖的關鍵在于從母親孕期就開始著手。

▍ 兒童肥胖成因與建議

兒童肥胖與高脂肪肉類和糖分攝入過多以及蔬菜水果、粗雜糧攝入不足有關。 造成兒童青少年肥胖超重的原因究竟有哪些呢？專家指出，這可能與兩類食物的攝入量有關。具體來說，就是某些食物吃得不夠，而另一些食物則攝入過多。

「兩類食物攝入不足」

首先，蔬菜水果的攝入量不夠。學齡兒童每天應攝入300至500克蔬菜，但實際攝入量往往低于200克。新鮮蔬菜不僅富含維生素和礦物質，還能增強飽腹感，因此在每餐中都應確保有蔬菜的攝入。

其次，粗雜糧的攝入量也不足。全谷物、雜糧和雜豆等粗雜糧，富含膳食纖維和維生素等多種營養(yǎng)成分。建議將這些粗雜糧與精白米、精白面搭配食用，以降低體內的脂肪含量。不妨嘗試制作二米飯或煮八寶粥來增加粗雜糧的攝入。

「兩類食物攝入過多」

首先，高脂肪肉類攝入過多。這類肉類主要包括紅燒肉、炸雞翅等，其脂肪含量較高。建議每周食用量不超過一次。而低脂肪、高蛋白的肉類，如魚肉、雞肉、鴨肉，則是更健康的選擇。但需要注意的是，即使這些肉類脂肪含量較低，也不宜采用油炸的烹飪方式。

其次，糖分攝入過多。這不僅僅包括直接食用的糖，還包括一些隱形糖。例如，一瓶可樂中約含糖53克，其所提供的能量大約相當于兩小碗米飯。因此，在日常飲食中，應適量控制糖分的攝入。

▍ 健康飲食建議

科學合理飲食是減重關鍵，需保證多樣化營養(yǎng)攝入，避免極端減肥方法。 在兒童青少年成長的關鍵階段，減重既需減少體脂，又不失營養(yǎng)均衡，以保障其正常發(fā)育。輕斷食、碳循環(huán)等成人減肥法，并不適用于兒童。那么，如何為孩子制定合理的飲食計劃呢？專家指出，應確保孩子遵循三餐規(guī)律，同時合理控制食物總攝入量。建議每天食用12種以上的食物，每周達到25種以上，以確保營養(yǎng)多樣化。若在兩餐間孩子感到餓意，優(yōu)選低脂奶制品或新鮮蔬果等低能量密度、高飽腹感的食物，并避免攝入高糖、高脂、高熱量的零食。

醫(yī)生提醒：對于超重兒童來說，減重過程中應避免盲目使用減肥藥物、食品或飲品，同時也要摒棄極端減重方法，如追求短期內迅速瘦身。這些不當行為可能導致兒童內分泌失調、骨骼發(fā)育受損以及智力發(fā)育受限。相比之下，在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行科學的體重管理，將更加安全且有效。

相關知識

青少年飲食營養(yǎng)與膳食健康策略 膳食 青少年 營養(yǎng) 策略 飲食
青少年飲食營養(yǎng)與膳食健康策略
肥胖青少年的心理健康與應對策略
青少年飲食營養(yǎng)與膳食健康策略,營養(yǎng)學論文
青少年健康體重管理：肥胖影響與減重策略
預防青少年肥胖與飲食失調新方法
守護青少年健康：從飲食和運動雙管齊下的胖瘦策略
Pediatrics：預防青少年肥胖與飲食失調新方法
加強兒童青少年肥胖防控政策實施，促進兒童健康綜合戰(zhàn)略應用與推廣
作者解讀｜優(yōu)化干預策略，應對中國兒童青少年肥胖

網址: 青少年肥胖危機與健康飲食策略 http://m.u1s5d6.cn/newsview1468333.html