（來源：安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

蚌埠市懷遠縣是全國主要的糯稻生產(chǎn)基地之一，2022年全年糯稻全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元，形成較為完整的糯米優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

冬日里，懷遠縣90萬畝糯稻收獲接近尾聲。種糧大戶周玉關(guān)家今年種植了2000多畝糯稻，總收成達到了350萬斤。明年老周還盤算著擴大規(guī)模。

蚌埠市懷遠縣白蓮坡鎮(zhèn)合順家庭農(nóng)場負責人 周玉關(guān)　

以往我也想擴大規(guī)模，但不敢流轉(zhuǎn)更多的土地，怕種多了不好賣，價格上不去。

現(xiàn)在，老周壓根沒有這樣的擔心。因為他早早就和本地的糧油加工企業(yè)簽訂了收購訂單。成熟收割之后，會直接被運往企業(yè)的倉儲基地。在距離老周家不遠的這家糧食加工企業(yè)，日加工糯稻量就達到1000噸，年產(chǎn)值在3億元左右。

安徽益糯園食品有限公司 生產(chǎn)廠長 王立明　

我們現(xiàn)在加工的糯稻中，有90%是從本地農(nóng)戶手中收購過來的，目前我們上游有大大小小的農(nóng)戶上千家。

懷遠縣是全國主要的糯稻生產(chǎn)基地之一，年糯稻產(chǎn)量約50萬噸。為了培育好糯稻產(chǎn)業(yè)，從2021年開始，當?shù)爻雠_振興糯稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補辦法，大力推廣綠色優(yōu)質(zhì)品種，扎實做好“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”大文章，現(xiàn)在全縣擁有糯米加工企業(yè)100多家，產(chǎn)業(yè)鏈不斷得到延伸。

蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司 董其云

我們每年投入1000萬元左右的研發(fā)費用，用于糯米及新產(chǎn)品的研發(fā)，我們建立了省級的糯米工程研發(fā)中心，把小糯米做專、做深、做新，實現(xiàn)糯米價值最大化。

安徽今三麥食品有限公司 總經(jīng)理 邵玉華

從糯米到糯米粉，糯米粉還可以延長產(chǎn)業(yè)鏈，我們做湯圓、做燒賣，每年的糯米粉都能用掉3萬多噸的原料，產(chǎn)值每年大概1個多億（元）。

從優(yōu)選品種到精深加工，從加大研發(fā)到品牌創(chuàng)建，懷遠縣沿淮糯稻優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)日益凸顯。2022年，懷遠糯稻全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元，形成了較為完整的生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，集聚了一批以國家和省市級龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的糯米加工產(chǎn)業(yè)集群。

蚌埠市懷遠縣 副縣長 程邦國

依托高校院所建設(shè)糯稻新品種研發(fā)中心，優(yōu)選適合沿淮地區(qū)種植的主導(dǎo)品種2至3個，積極推進糯米食品加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，突出連塊成帶 集群成鏈，打造沿淮糯稻優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

（來源：安徽新聞聯(lián)播）返回搜狐，查看更多