#秋分聊健康#

如今，矮個(gè)子、營(yíng)養(yǎng)不良的孩子增多，不良生活習(xí)慣如飲食不規(guī)律、熬夜等，加上家長(zhǎng)無(wú)暇照顧，嚴(yán)重影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育！家長(zhǎng)誤以為晚發(fā)育，到后面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題再想要彌補(bǔ)就真的晚了！以下這6種食物，對(duì)孩子的身高發(fā)育有很好的幫助，建議家長(zhǎng)多給孩子吃。

一、饅頭

推薦食譜：紅棗山藥黑芝麻饅頭

有孩子的家庭一定要試試這個(gè)好吃的紅棗山藥黑芝麻饅頭，里面添加了紅棗，黑芝麻，山藥泥，紅棗補(bǔ)氣血，山藥養(yǎng)胃，黑芝麻營(yíng)養(yǎng)烏發(fā)，做成饅頭，營(yíng)養(yǎng)更加分！做法簡(jiǎn)單，一次發(fā)酵就能做好，饅頭松松軟軟，一口下去都是料，太好吃了，給寶寶安排起來(lái)吧！

食材：面粉200克、牛奶100克、山藥泥50克、黑芝麻20克、紅棗30克

做法：

1、山藥去皮切塊上鍋蒸熟趁熱壓成泥，盆中放入面粉，山藥泥，黑芝麻，紅棗碎，加入牛奶，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。

2、放到案板上搟開(kāi)，從一邊卷起來(lái)，切成小塊，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，水開(kāi)上鍋蒸15分鐘。

二、牛奶

推薦食譜：黑芝麻山藥燉鮮奶

食材： 黑芝麻40克、山藥100克、去核紅棗6顆、水200毫升、蛋清3個(gè)、牛奶200毫升、白砂糖/代糖5克

做法：

1、黑芝麻，山藥，紅棗加水200毫升，破壁機(jī)選擇豆?jié){功能，煮好倒入碗中，放置20分鐘后表面會(huì)起一層膜

2、蛋清，牛奶，白砂糖倒在一起，攪拌均勻后過(guò)篩，淋入黑芝麻糊中

3、碗上蓋一層保鮮膜，戳幾個(gè)小洞，水開(kāi)后上鍋蒸10-12分鐘，悶5分鐘

三、雞蛋

推薦食譜：蒸雞蛋羹

蒸雞蛋羹看似簡(jiǎn)單，但失敗率極高，跟我這么做告別蜂窩煤金蛋羹！讓你做的雞蛋羹滑滑嫩嫩超好吃！

食材：雞蛋、水、鹽、香油、醬油

做法：

1、打兩顆雞蛋，加6勺半個(gè)蛋殼的50度溫水（沒(méi)有溫水用涼水也可以），攪拌均勻

2、加少許鹽繼續(xù)攪拌均勻，有條件可以過(guò)篩，會(huì)更細(xì)膩

3、上鍋蓋個(gè)盤(pán)子，或是耐高溫的保鮮膜，以免水蒸氣滴落，蒸10分鐘后燜3分鐘即可！

4、撒上蔥花，澆上香油、醬油就可以開(kāi)吃啦！這樣做的蒸雞蛋羹爽滑細(xì)膩又好吃！快來(lái)試試看吧！

四、菠菜

推薦食譜：菠菜雞蛋湯

小時(shí)候家里條件不好，媽媽為了給我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常會(huì)做一些雞蛋湯來(lái)喝，我最喜歡的就是菠菜雞蛋湯，只需要很少的調(diào)味料就非常鮮美，蛋是蛋味，菜是菜味！雖然現(xiàn)在已經(jīng)吃不出小時(shí)候的那種感覺(jué)，但媽媽的愛(ài)就如這道菜一樣一直給我溫暖。

食材：菠菜半斤、雞蛋2-3顆

做法：

1、菠菜洗凈焯水，1分鐘撈出，控干水分，菠菜在處理的時(shí)候記得摘掉根莖哦

2、鍋中少油，煎熟雞蛋

3、倒入適量的開(kāi)水，加入控干水的菠菜再煮5分鐘

4、調(diào)味放一點(diǎn)鹽、胡椒粉，不喜歡胡椒粉的味道的就不放哈

五、雞肉

推薦食譜：鮑魚(yú)燜雞

食材：雞、鮑魚(yú)、姜蒜

做法：

1、油熱下雞、姜炒出油脂，加入蒜、生抽炒香，淋入適量米酒翻炒，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞肉

2、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘，加入鮑魚(yú)、蠔油繼續(xù)燜煮10分鐘，大火收下汁即可

六、青椒

推薦食譜：青椒釀肉

食材：青椒、肉沫、蔥花、雞蛋、淀粉、姜沫、蒜沫

做法：

1、肉餡：肉沫、一個(gè)雞蛋、兩勺生抽、一勺蠔油 、兩勺半淀粉、半勺雞精、少許食鹽、姜沫和蔥花 用筷子朝一個(gè)方向攪勻

2、醬汁：兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺淀粉、大半碗清水 攪拌均勻備用

3、青椒洗凈切段去籽，將里面塞滿(mǎn)肉餡兩邊用薄淀粉封口，鍋內(nèi)倒油，小火將青椒煎至虎皮狀，肉餡微焦，然后倒入調(diào)好的醬汁 中小火收汁翻炒至湯汁濃稠即可！

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對(duì)生活的愛(ài)與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進(jìn)肚子里，可愛(ài)的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)！

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