導(dǎo)語(yǔ)：暑假追高黃金期，多給孩子喝6道“增高湯”，個(gè)頭蹭蹭長(zhǎng)，貴也值

暑假期間，陽(yáng)光充足，孩子的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間更長(zhǎng)；作業(yè)減少，學(xué)習(xí)壓力更小，睡眠質(zhì)量也更好；再加上暑假期間，孩子三餐都在家吃，營(yíng)養(yǎng)更充足；這對(duì)于長(zhǎng)高都是十分有利的。因此，暑假也被稱為追高黃金期，抓住這個(gè)好時(shí)機(jī)，多給孩子喝6道“增高湯”，個(gè)頭蹭蹭長(zhǎng)，貴也值！一起看看是哪6道營(yíng)養(yǎng)湯吧！
第一道：黑豆墨魚(yú)排骨湯

食材：黑豆、墨魚(yú)干、排骨、鹽、生姜、枸杞。
1、把食材備好，黑豆提前泡發(fā)，排骨焯水后洗凈備用。墨魚(yú)干溫水泡發(fā)，處理干凈，切成小塊，墨魚(yú)骨留著。
2、鍋里放入排骨、黑豆、姜片、墨魚(yú)骨、墨魚(yú)干，倒入足夠的清水，中火燉1個(gè)小時(shí)左右。
3、放入枸杞和鹽拌勻即可。
第二道：裙帶菜黃骨魚(yú)湯

食材：裙帶菜、黃骨魚(yú)、土雞蛋、油鹽、料酒、生姜、香蔥。
1、黃骨魚(yú)宰殺好后，用熱水燙一遍，刮掉表皮的粘液。裙帶菜用溫水泡發(fā)，切成小塊，再把蔥姜切好備用。
2、熱鍋倒油，打入兩個(gè)土雞蛋，煎至表面金黃，盛出。
3、放入黃骨魚(yú)煎一煎，加入姜片煸香，再淋入一些料酒去腥。倒入熱開(kāi)水，放入荷包蛋，中火煮6分鐘左右。
4、魚(yú)湯煮至變白后，放入裙帶菜，再煮一兩分鐘，最后加入鹽和蔥花拌一拌即可。
第三道：羊肚菌雞湯

食材：土雞、羊肚菌、山藥、紅棗、枸杞、鹽。
1、土雞宰殺好后，剁成小塊，焯水洗凈備用。羊肚菌用清水洗凈雜質(zhì)，再用溫水泡發(fā)。
2、把土雞和泡發(fā)羊肚菌的水，倒入砂鍋中，再倒入適量的清水，中火燉1個(gè)小時(shí)左右。
3、放入紅棗、羊肚菌和山藥，繼續(xù)燉20分鐘左右，最后加入鹽和枸杞拌一拌即可。
第四道：西洋參鴿子湯

食材：鴿子、西洋參、桂圓肉、枸杞。
1、鴿子宰殺好后，切成大塊，放入熱開(kāi)水鍋中，燙一燙，殺殺菌。
2、把鴿子和西洋參放入大碗中，倒入足夠的清水，大火蒸半小時(shí)左右。
3、再放入桂圓肉繼續(xù)蒸半小時(shí)，最后加入鹽拌一拌即可。
第五道：黃花菜鴨肉湯

食材：老鴨、玉米、黃花菜、鹽，姜片。
1、把食材備好，黃花菜泡發(fā)后洗凈。老鴨宰殺好后，剁成小塊，焯水洗凈備用。
2、把老鴨和姜片放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉1個(gè)小時(shí)左右。
3、放入黃花菜和玉米，繼續(xù)燉20分鐘，最后加入鹽拌一拌即可。
第六道：豬心菌菇湯

食材：豬心、菌菇包、紅棗、生姜、鹽。
1、把食材備好，豬心切薄片，加入一些面粉和料酒，搓洗一會(huì)兒，去掉豬心中的血水和腥味。菌菇分別用溫水泡發(fā)，洗凈備用。
2、把豬心放入砂鍋中，加入姜片和一些耐煮的菌菇，倒入足夠的清水，中火燉40分鐘左右。
3、放入紅棗和一些不耐煮的菌菇，繼續(xù)燉20分鐘，最后加入鹽拌一拌即可。
這6道營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的湯，大家喜歡嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言，說(shuō)說(shuō)您的看法！

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