首頁(yè) 資訊 天冷多喝這8道肉湯,滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)好喝,冬天手腳不再冰涼

天冷多喝這8道肉湯,滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)好喝,冬天手腳不再冰涼

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月22日 02:37
天冷多喝這8道肉湯,滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)好喝,冬天手腳不再冰涼。

分享8道家常肉湯,補(bǔ)充熱量,抗寒御冷,越喝身體越健康。


1、雞腿湯:

兩個(gè)雞腿焯水清洗干凈放煮鍋里面,添加適量清水,放幾?;ń罚黄闳~姜片,滴幾滴料酒,大火燒開(kāi)小火慢燉20分鐘,撒一勺鹽,適量蔥花枸杞出鍋。

雞湯鮮美,肉質(zhì)酥爛,滋補(bǔ)又好喝的一道湯。


2、牛肉片冬瓜湯:

煮鍋里燒開(kāi)水,放入冬瓜片,腌制好的牛肉片,大火燒開(kāi)煮兩分鐘,撒一勺鹽,半勺胡椒粉,滴幾滴料酒、幾滴味極鮮,撒適量蔥花枸杞出鍋。

牛肉片腌制:半勺鹽,半勺白糖,半勺五香粉,幾滴料酒,幾滴味極鮮,一勺淀粉,抓拌均勻,腌制5分鐘。


3、肉丸子木耳粉條湯:

煮鍋里燒開(kāi)水,放入蒸熟的牛肉丸子,焯水后的木耳,紅蘿卜片,粉條,撒一勺鹽,半勺胡椒粉,幾滴味極鮮,煮一分鐘左右,撒蔥花,滴香油出鍋。


4、肉燉蘿卜湯:

排骨焯水清洗干凈放鍋里燉熟,拿出排骨另用,青蘿卜切塊,放入肉湯里面,燉至蘿卜軟爛,撒蔥花出鍋。


5、肉丸子粉湯:

鍋里燒水,水開(kāi)后放入提前蒸熟的牛肉丸子,做好的涼粉塊,放幾片紅蘿卜,撒一勺鹽,半勺五香粉,幾滴味極鮮、蔥花、香油出鍋。


6、牛肉木耳湯:

牛肉切塊,放鍋里燉熟,拿出牛肉塊切片,木耳焯水,山藥切片,粉條泡軟,油菜切段,香菜切碎。

牛肉片和準(zhǔn)備好的蔬菜一起放入煮牛肉的肉湯里面,煮一分鐘左右,撒香菜出鍋。

7、牛肉山藥豆腐皮湯:

牛肉切塊焯水清洗干凈,放入煮鍋里面,放幾?;ń罚黄闳~、姜片,一個(gè)八角煮五分鐘左右,然后放入山藥、木耳、紅蘿卜、豆腐皮,撒一勺鹽,滴幾滴料酒,山藥煮熟后,撒香菜蔥花出鍋。

燉肉的時(shí)候,我總是喜歡放一些黑木耳,木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常食用,具有排毒瘦身、益氣強(qiáng)身、預(yù)防心腦血管病的功效,而且木耳的含鐵量很高,還是一種天然的補(bǔ)血食品。


8、清燉羊肉湯:

羊排焯水清洗干凈,幾?;ń?,幾粒茴香,幾粒胡椒,兩片姜片,一片香葉,兩勺鹽和羊排一起放入燉鍋里燉30分鐘。

然后放入焯水后的山藥、木耳,紅蘿卜、粉條,山藥煮熟后撒香菜枸杞出鍋。

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