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宇航員在太空中食用經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)的食物，以滿足他們?cè)谖⒅亓Νh(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)需求和生活條件。這些食物必須體積小、重量輕、營(yíng)養(yǎng)豐富，并易于食用。

食物種類：

現(xiàn)代宇航員的菜單包括湯、主菜、甜點(diǎn)和飲料等多種選擇。 中國(guó)宇航員可以享用具有中國(guó)特色的菜肴，如八寶鴨和魚香肉絲。 菜單會(huì)根據(jù)宇航員的口味偏好進(jìn)行個(gè)性化定制。

食物技術(shù)：

食物通常經(jīng)過冷凍、凍干、熱穩(wěn)定或罐裝處理。 凍干食品在食用前需要加水。 包裝設(shè)計(jì)輕便且耐用，以確保在太空飛行期間的安全。

發(fā)展歷程：

早期宇航員食用類似嬰兒食品的果泥和液體食物。 20世紀(jì)70年代引入了第一代太空廚房。 80年代，墨西哥玉米卷餅等食物使太空食物更加多樣化。 90年代，太空廚房進(jìn)一步改進(jìn)，食品種類迅速增加。

未來展望：

正在探索在空間站上種植新鮮蔬菜和水果的可能性。 這將為宇航員提供更健康的食物選擇。

總之，太空食品不斷發(fā)展，以支持宇航員的身體健康和心理健康，未來的發(fā)展方向是提供更多樣化和新鮮的食物選擇。

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