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太空食物一直在不斷進(jìn)化，從而為宇航員提供充足的營養(yǎng)。在國際空間站，宇航員也開始種植生菜，希望可以改善伙食。

然而，宇航員的體重減輕，幾乎發(fā)生在所有宇航員身上！

太空環(huán)境會影響人類脂肪嗎？

宇航員體重普遍減輕，NASA營養(yǎng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室開始對太空人體的脂肪處理進(jìn)行研究，然而長期的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在太空中，人體處理脂肪基本沒有區(qū)別，人體新陳代謝也沒有明顯改變。

隨后，研究團(tuán)隊(duì)就發(fā)現(xiàn)，所有宇航員的身體狀況，都類似食物攝入不足。

這意味著，宇航員都沒有吃足夠的食物，無法攝入足夠的營養(yǎng)。

太空生活、失重環(huán)境會影響人類飯量？

為了延長食品的保質(zhì)期，太空食品基本都是脫水食物，在小袋中密封包裝，宇航員可以長期保存太空食物。

為了避免失重環(huán)境下，食品碎屑飄在空中，太空食物做成了軟糖質(zhì)地，脫水食品搭配軟糖質(zhì)地，確實(shí)會讓食欲下降，并且太空食物的選擇十分有限！

除了太空食物的不足，科學(xué)家認(rèn)為，失重環(huán)境也會影響食欲。

宇航員都經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練，對于食品的攝入也有一定的要求，然而失重環(huán)境下，食物在胃中不會像地球一樣沉下去，因此會導(dǎo)致胃部的飽腹感更加明顯。

當(dāng)胃部感覺吃飽了，那么食欲就會大大下降，然而事實(shí)上，宇航員并沒有攝入足夠的卡路里！

為了減輕失重造成的食欲降低，研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為宇航員在感覺吃飽后，可以繼續(xù)適當(dāng)進(jìn)食，幫助宇航員的體重恢復(fù)。

當(dāng)然，也有極少數(shù)的宇航員習(xí)慣吃到非常飽，這類宇航員的體重基本沒有變化，甚至還有體重增加的宇航員。

特殊飲食是太空生活的挑戰(zhàn)！

在太空生活，除了要忍受特殊的太空食品，體重下降的同時(shí)，骨骼和肌肉質(zhì)量也會逐漸降低。

為了保證宇航員的健康，在太空環(huán)境中堅(jiān)持鍛煉是必要的任務(wù)。

研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，食用牛、羊、豬等普通類型的肉制品，會加劇太空宇航員的骨骼質(zhì)量流失，但是使用魚類肉制品，不會出現(xiàn)此類損傷。

此類現(xiàn)象不一定適用于地球，但是為宇航員的未來食品，提供了一定的方向?；蛟S未來宇航員的肉食，只能選擇魚肉。

太空食品是人類探索太空必備的基礎(chǔ)物資。

雖然目前的太空食品十分單調(diào)，但是通過越來越先進(jìn)的技術(shù)，肉類、水果、蔬菜，或許都能添加到太空食品的菜單中！

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