首頁(yè) 資訊 “羽衣甘藍(lán)”成南昌減肥人士新寵

“羽衣甘藍(lán)”成南昌減肥人士新寵

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月21日 14:47

　　□洪觀新聞?dòng)浾?nbsp;周野

　　進(jìn)入6月，逐漸炎熱的天氣讓許多人開(kāi)始頻繁購(gòu)買冷飲解暑降溫，一種以羽衣甘藍(lán)為原料的“輕體茶”悄然興起，眾多茶飲品牌紛紛推出含羽衣甘藍(lán)的“健康飲品”，受到不少“減肥人士”的歡迎，也讓羽衣甘藍(lán)這種原本不起眼的蔬菜成為了茶飲界“新寵”。

　　含羽衣甘藍(lán)“輕體茶”品種繁多

　　近日，記者走訪南昌多家茶飲門店發(fā)現(xiàn)，不少商家推出了羽衣甘藍(lán)相關(guān)的飲品：例如，喜茶推出“去火·纖體瓶”，飲品中含有羽衣甘藍(lán)、苦瓜等蔬菜。古茗也推出了類似的“輕體·果蔬瓶”，用羽衣甘藍(lán)搭配蘋果、鳳梨、檸檬等水果榨成果汁。此外，還有很多茶飲品牌先后推出了類似的產(chǎn)品。

　　記者了解到，羽衣甘藍(lán)因營(yíng)養(yǎng)豐富被譽(yù)為“菜中皇后”，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀的含量很高。同時(shí)，羽衣甘藍(lán)還具有低熱量的特點(diǎn)，在“健康飲食”理念日益深入人心的今天，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買含有羽衣甘藍(lán)的“輕體茶”飲品，滿足自己對(duì)健康生活方式的追求。

　　記者在外賣平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，目前在南昌的茶飲市場(chǎng)上，使用“羽衣甘藍(lán)”制作飲品的商家達(dá)10余家，合計(jì)推出超過(guò)30款產(chǎn)品，涵蓋羽衣甘藍(lán)鮮榨果汁、羽衣甘藍(lán)酸奶、羽衣甘藍(lán)奶昔等品類，價(jià)格基本上在16元至22元。

　　以“低卡”“高纖維”吸引大量年輕消費(fèi)者

　　記者走訪多家茶飲店發(fā)現(xiàn)，使用羽衣甘藍(lán)制作的飲品大多以“低卡”“高纖維”“輕體”等為賣點(diǎn)，吸引了大量年輕消費(fèi)者。

　　家住九龍湖的黃女士平時(shí)愛(ài)喝各類茶飲，特別是夏季天氣炎熱，每天都想買一杯茶飲解渴。在朋友的推薦下，她開(kāi)始嘗試蔬菜飲品。“現(xiàn)在每天都想喝飲料，又怕奶茶糖分太高，輕體瓶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！秉S女士說(shuō)。

　　除了對(duì)“健康”的追求之外，有不少人選擇羽衣甘藍(lán)為原料的飲品，是認(rèn)為它能夠“瘦身”。近日，在王府井(13.320, 0.02, 0.15%)購(gòu)物中心負(fù)一樓，市民王靜正在一家茶飲店挑選飲品，最后選擇了含有羽衣甘藍(lán)的“輕體瓶”?！爸拔以诰W(wǎng)上看到別人發(fā)帖子，說(shuō)連喝5天羽衣甘藍(lán)果汁瘦了6斤。既可以喝飲料還能夠減肥，肯定要試一下。”

　　記者在社交平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，“羽衣甘藍(lán)輕斷食”的話題持續(xù)高熱度，不少網(wǎng)友發(fā)布自制輕斷食果蔬汁的“配方”，例如將羽衣甘藍(lán)、生菜、奇異果、蘋果、螺旋藻等榨成果汁，能夠起到清理腸道的作用，收獲了不少網(wǎng)友的點(diǎn)贊和效仿。

　　蔬果茶火爆帶動(dòng)羽衣甘藍(lán)銷量大增

　　各種蔬果“輕體茶”的火爆，推動(dòng)羽衣甘藍(lán)這種蔬菜進(jìn)入熱銷季，不少超市將羽衣甘藍(lán)擺放在了明顯位置，供消費(fèi)者挑選。

　　昨日，記者走進(jìn)盒馬鮮生萬(wàn)科時(shí)代廣場(chǎng)店，店內(nèi)貼著“健康”“有機(jī)”“高膳食纖維”標(biāo)簽的羽衣甘藍(lán)特別受歡迎。記者看到，羽衣甘藍(lán)用透明食品袋分裝好，每份150克，售價(jià)為5.9元?！皬娜ツ觊_(kāi)始，各類果蔬茶、輕體茶大火，有些市民復(fù)制了茶飲店的配方，購(gòu)買原材料自制，促使羽衣甘藍(lán)的銷量開(kāi)始出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)。”盒馬蔬菜采購(gòu)員漢濤介紹，從5月份開(kāi)始，羽衣甘藍(lán)的銷量增長(zhǎng)了70%。

　　羽衣甘藍(lán)并非人人都適合食用

　　在南昌市第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師肖婉怡看來(lái)，想健康減肥，僅僅靠吃羽衣甘藍(lán)是做不到的?！安还苁怯鹨赂仕{(lán)還是其他蔬菜，如果要達(dá)到減肥的目的是指你吃了它而減少了其他食物的攝入，總體上減少了攝入的熱量，并不是指吃了它就能減肥?！睂?duì)此肖婉怡提醒稱，不建議天天吃羽衣甘藍(lán)減肥瘦身，有些人群也不適合長(zhǎng)期食用。

　　據(jù)肖婉怡介紹，羽衣甘藍(lán)的膳食纖維含量遠(yuǎn)超普通蔬菜，短時(shí)間大量食用，容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良等問(wèn)題。同時(shí)，羽衣甘藍(lán)中的維生素K含量比較高，維生素K有凝血作用，如果是有心臟病的患者，長(zhǎng)期大量食用羽衣甘藍(lán)，會(huì)產(chǎn)生抗藥性。此外，如果有甲亢或甲減，也不要長(zhǎng)期大量吃，會(huì)抑制甲狀腺素對(duì)碘的吸收。

　　“科學(xué)減肥的關(guān)鍵永遠(yuǎn)是平衡，羽衣甘藍(lán)可作為健康飲食的一部分，并搭配全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和適量健康脂肪，配合適量的運(yùn)動(dòng)、保證充足睡眠，這才是可持續(xù)的減肥之道?！毙ね疋嬖V記者。