豆?jié){沖雞蛋能在一定程度上起到提高免疫功能、增加營養(yǎng)以及促進生長發(fā)育等功效與作用。

1、提高免疫功能

雞蛋和豆?jié){里面都含有較高的蛋白質，而且雞蛋中還含有豐富的氨基酸，有利于人體吸收。使用豆?jié){沖雞蛋，可以很好起到補充蛋白質的作用，提高自身免疫能力。

2、增加營養(yǎng)

雞蛋和豆?jié){里面都含有較高的蛋白物質，而且豆?jié){里面含有一定的礦物質，可以補充人體的鈣質，兩者同時食用可以補充人體中所需要的氨基酸，比較容易消化和吸收。

3、促進生長發(fā)育

雞蛋和豆?jié){里面的營養(yǎng)比較豐富，含有人體需要的氨基酸、卵磷脂、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等物質，將兩者一起攝入可以促進生長發(fā)育。

除此之外，還可以起到補充鈣質、健脾和胃的作用。但是，需要注意控制豆?jié){和雞蛋的攝入量，以免增加消化道負擔，引起消化不良、腹脹等不適。

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