元宵節(jié)臨近，很多市民已經(jīng)開(kāi)始購(gòu)買湯圓，一些團(tuán)購(gòu)群和商家也推出了龍井、茉莉、無(wú)糖等口味的湯圓。湯圓怎么吃更健康？特殊人群吃湯圓有哪些注意事項(xiàng)？記者就此采訪廣西國(guó)際壯醫(yī)醫(yī)院老年病科主治醫(yī)師麻小梅。

市民開(kāi)始采購(gòu)元宵節(jié)食用的湯圓。

傳統(tǒng)元宵節(jié)是以吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等為主。吃湯圓不僅僅是習(xí)俗更有團(tuán)團(tuán)圓圓、圓圓滿滿之意。都知道湯圓是糯米做的，它不但含淀粉多、黏性高，熱量也高，對(duì)于老人、小孩、胃腸功能不佳的人群來(lái)說(shuō)，容易出現(xiàn)消化不良、吞咽阻礙等問(wèn)題，因此，在食用時(shí)必須要格外當(dāng)心，除了少吃，應(yīng)注意“燙口”，要細(xì)嚼慢咽。

“老人和小孩建議選擇小湯圓，可以減少吞咽和誤吸的風(fēng)險(xiǎn)。避免過(guò)大或過(guò)黏的湯圓，可以選擇無(wú)餡或是低糖餡料的湯圓?！甭樾∶丰t(yī)師建議，對(duì)于胃腸功能不佳的人群，選擇易消化的湯圓，如無(wú)餡湯圓或是低糖低油的湯圓，避免油膩或是高糖餡料的湯圓。

特殊人群要控制湯圓食用量。

糖尿病患者要控制湯圓食用量，避免血糖波動(dòng)，建議在血糖控制平穩(wěn)的情況下少量食用湯圓，嘗嘗即可，食用后血糖輕微波動(dòng)不要恐慌，規(guī)律飲食即可。肥胖或高血脂人群選擇低脂低糖湯圓，避免過(guò)多的油脂和糖分。對(duì)于吞咽困難的老年人、神經(jīng)系統(tǒng)疾病的患者，需要特別注意，避免大湯圓或是黏性高的湯圓。胃潰瘍患者應(yīng)避免過(guò)多食用，防止加重癥狀。有過(guò)敏體質(zhì)人群，注意看湯圓的成分，避免過(guò)敏原。

糖尿病人和肥胖或高血脂人群應(yīng)如何選擇適合自己的湯圓？麻小梅醫(yī)師建議，選擇無(wú)餡或低糖的湯圓，減少糖分和油脂的攝入，還可以選擇雜糧湯圓，如紫米、燕麥等，增加纖維幫助消化。除了傳統(tǒng)的湯圓，還可以嘗試水果湯圓、咸味湯圓等。“吃湯圓時(shí)可以搭配助消化的食物，如蔬菜湯、清淡的菜肴等幫助消化，避免睡前吃，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量?？刂剖秤妙l率，適量食用，避免多天大量攝入?！?/p>醫(yī)生介紹

麻小梅

職稱：主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：運(yùn)用中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合方法治療腦血管病，眩暈，頭痛，癡呆，中樞神經(jīng)系統(tǒng)脫髓鞘疾病，周圍神經(jīng)病，失眠，焦慮、抑郁狀態(tài)等心身疾病以及老年常見(jiàn)病。

 編　 輯：韋璐璐

一審一校：韋璐璐

二審二校：王煜霞

三審三校：張海波

來(lái)源 | 南寧市融媒體中心 記者 葉禎/文 宋延康/圖 通訊員 王煜霞

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