這個時間吃水果,對控糖更有好處
先說答案:餐前半小時吃水果,有利于降低餐后血糖水平。
根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》的建議,每天的水果攝入應(yīng)該達(dá)到 200~350 克,對于需要控制血糖的人來說,想要血糖波動小,可以選擇把這些水果分成兩次在餐前吃。
同時,每天吃夠量的水果,還有助于防癌,好處多多。
不過,雖然飯前吃水果可能有助于控血糖,但也要注意合理選擇水果。有些水果糖分高、脂肪含量高,就不是特別好的餐前水果選擇,比如:冬棗、牛油果。
很多朋友在選水果時,除了口味、喜好,還會考慮熱量、升糖指數(shù)、維生素等等,如果想吃到更有營養(yǎng)的水果,可以試試選擇「營養(yǎng)素密度高的水果」,絕對不會出錯!
營養(yǎng)素密度越高的水果,說明同樣熱量水平下,能攝入更多營養(yǎng)素。
在《常見水果營養(yǎng)充足率與營養(yǎng)素密度評價研究報告(2024)》中,中國學(xué)者測評了黃心奇異果、草莓、橙子等 12 種大受歡迎的水果,囊括了鈣、鎂、葉酸和膳食纖維等 16 種有代表性重要營養(yǎng)素。
我們篩選了 6 種,日常可以參考選擇,好吃營養(yǎng)足
圖片來源:丁香醫(yī)生設(shè)計團(tuán)隊
以黃心奇異果為例,每 100 克就含有 171 毫克的維生素 C,一顆就能滿足日常維生素 C 的攝入需求,并且屬于低 GI 水果,吃起來沒有負(fù)擔(dān),不妨試試吧~
百科作者
丁香醫(yī)生健康百科團(tuán)隊
審核專家
魏瑋 消化內(nèi)科 主治醫(yī)師
策劃制作
策劃:Nix、Susie | 監(jiān)制:枕玉
原標(biāo)題:《這個時間吃水果,對控糖更有好處》
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