番茄和雞蛋這樣做早餐給孩子,只要簡(jiǎn)單3步,美味又營養(yǎng)!
番茄不只是可以炒雞蛋,還可以做早餐煎蛋卷哦。
早餐雞蛋卷的做法:
1、番茄劃十字用開水燙三五分鐘,去皮切小丁,然后打入兩個(gè)雞蛋,加入適量的鹽。
2、用打蛋器把蛋打散,攪拌均勻如圖所示。
3、平底鍋加入適量的油燒熱,接著倒入番茄雞蛋液用木鏟攤平,然后蓋上蓋子,小火煎一分鐘,然后關(guān)火,再繼續(xù)燜一分鐘,切記不要打開蓋子。
4、雞蛋液定型之后,從一邊卷起,然后用水果刀切塊裝盤,早餐開動(dòng)!
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