自制無添加西紅柿醬，酸甜可口超簡(jiǎn)單！
食材準(zhǔn)備：
西紅柿 2斤
冰糖 40克
檸檬汁 15克
鹽 2克

制作步驟：
清洗西紅柿：將2斤西紅柿徹底洗凈，然后在每個(gè)西紅柿中間劃一個(gè)十字。
去皮：將西紅柿放入開水中燙幾分鐘，輕松撕下皮，然后切成塊狀。
打汁：使用破壁機(jī)將西紅柿塊打成汁，倒入篩網(wǎng)過濾。
煮汁：將過濾好的西紅柿汁倒入不粘鍋中，大火煮沸至泡沫消失。
加糖攪拌：加入40克冰糖，用勺子不停攪拌，直到糖完全溶解。
轉(zhuǎn)小火：轉(zhuǎn)小火，加入檸檬汁15克和鹽2克，繼續(xù)熬煮至汁液變得粘稠。
完成：酸甜可口的西紅柿醬就做好啦！

小貼士：制作過程中要保持?jǐn)嚢瑁苑篮?。熬煮時(shí)間根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡濃稠的可以多煮一會(huì)兒。

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