紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){

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用料

紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好所有食材，黃豆和綠豆提前一晚浸泡

步驟 2

把所有食材清洗干凈，放入破壁機(jī)加入清水開始豆?jié){模式

步驟 3

榨好的豆?jié){倒出撇去浮沫，破壁機(jī)趁熱加水清洗

步驟 4

好喝的豆?jié){就好了

紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){的小貼士

?以上食譜破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)都可以做，此比例是1人的量，人多比例可以翻倍，每人口味不一樣，濃稠和甜度都可以根據(jù)自己喜歡的口感靈活調(diào)整水和食材的比例 ?打完豆?jié){的破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)要趁熱清洗，我一般倒出豆?jié){米糊馬上加水用清洗模式清洗，沒有清洗模式用果蔬模式也行，不管是破壁機(jī)還是豆?jié){機(jī)總之趁熱清洗最好洗。不管是豆?jié){機(jī)還是破壁機(jī)都不要超過水位線，要不然會(huì)溢出來(lái)，打完的豆?jié){或多或少會(huì)有一層泡沫屬于正常，撇掉就行。豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)打出來(lái)口感不一樣也屬于正常 ?五谷雜糧雖然不用泡也能打，但我個(gè)人還是建議把豆類先泡下比較好，干豆做出的豆?jié){無(wú)論濃度、營(yíng)養(yǎng)吸收率、口感和香味上都不如泡豆做出來(lái)的豆?jié){好，長(zhǎng)期干豆做豆?jié){還有損刀片壽命。 ?夏天溫度高泡豆的時(shí)候最好要放冰箱冷藏，要不然容易壞，一般泡6-12小時(shí)就可以了，我一般睡前把豆子洗干凈加水放冰箱里浸泡，第二天起來(lái)倒掉泡豆的水再用清水沖洗干凈，再加清水榨，等洗漱整理完豆?jié){也好了，很方便一點(diǎn)也不浪費(fèi)時(shí)間。 ?泡豆的水不建議直接做豆?jié){：有的人直接用預(yù)約功能浸泡后的水直接做豆?jié){，這種方法是很方便，但對(duì)身體不好，尤其是夏天泡過的大豆的水容易滋生細(xì)菌，用泡過豆的水做出的豆?jié){不但有堿味，也不衛(wèi)生，人喝了之后不利于健康。所以打豆?jié){不建議直接用泡豆水，不但如此大豆在浸泡后還要用清水清洗，去掉堿水。 ?有點(diǎn)啰嗦哈??以上純屬個(gè)人建議，希望對(duì)大家有用！分享出來(lái)的食譜都是我個(gè)人喝了覺得好喝分享出來(lái)給大家的！歡迎大家前來(lái)打卡交作業(yè)哈

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-07-27 19:00:34

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