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如何辨別真假山藥片？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月16日 04:05

如何辨別真假山藥片？
最近在安國(guó)藥材市場(chǎng)淘到了一些寶貝，今天就來(lái)和大家分享一下如何辨別山藥片的真?zhèn)巍?br> 硫熏山藥片的特點(diǎn)
看表面：硫熏過(guò)的山藥片表面非常平整，摸起來(lái)滑溜溜的。
聞味道：硫熏的山藥片聞起來(lái)有一種刺鼻的酸味，特別明顯。
看顏色：顏色特別白，看起來(lái)特別漂亮的，通常是硫熏過(guò)的。
用手摸：一摸就掉粉，那很可能是硫熏的。
嘗味道：酸味特別大的，基本上就是硫熏的。
價(jià)格：價(jià)格特別便宜的，有可能是硫熏的陳貨。
無(wú)硫山藥片的特點(diǎn) ?
表面不平滑：真正的無(wú)硫山藥片表面不平滑，但如果有上面提到的2、3、4、5的特點(diǎn)，那基本可以確定是無(wú)硫的。
氣味：懷山藥聞起來(lái)有糧食的香味，帶一點(diǎn)點(diǎn)酸味；鐵棍山藥則是純純的糧食味，不帶酸味。
顏色：無(wú)硫的山藥顏色不統(tǒng)一，偏黃，有些會(huì)有發(fā)灰的地方，甚至有黑點(diǎn)。削皮時(shí)如果不太厚，黑點(diǎn)會(huì)留下，而硫熏的則會(huì)非常干凈。
味道：懷山藥有點(diǎn)酸味，帶著糧食的甜味；鐵棍山藥則是糧食的甜味，后味非常香甜。
價(jià)格：無(wú)硫的山藥片價(jià)格不會(huì)太便宜。
假山藥片的特點(diǎn)
一摸掉粉：假山藥片一摸就掉粉。
斷面粗糙：假山藥片掰開(kāi)后，斷面粗糙，沒(méi)有紋路，邊界有棱。
真山藥片的特點(diǎn) ?
不會(huì)一摸就掉粉：真正的山藥片不會(huì)一摸就掉粉。
斷面有規(guī)則豎紋：掰開(kāi)山藥片，斷面有比較規(guī)則的豎紋。
總結(jié)
希望這些小技巧能幫到大家在購(gòu)買(mǎi)山藥片時(shí)擦亮眼睛，選到真正的好山藥片！記得多留個(gè)心眼，別被低價(jià)和外表迷惑了哦！