#健康好物推薦官#家人們，誰懂?。∨Ｈ庖亲龅貌癫竦?，那口感真的大打折扣。今天就給大家分享8道能讓牛肉嫩滑不柴的做法，簡單到小白都能上手，而且每一道都超級下飯，趕緊碼??！

青椒炒牛肉——先把牛肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制。青椒切絲備用。熱油，放入腌制好的牛肉滑炒至變色盛出。鍋中留少許油，炒香蒜末，加入青椒絲翻炒至斷生，再倒入牛肉一起翻炒，加鹽調(diào)味，一道色香味俱全的青椒炒牛肉就出鍋啦。

番茄土豆燉牛腩——牛腩切塊焯水，番茄去皮切塊，土豆切塊。鍋中熱油，炒香蔥姜蒜，加入番茄炒出汁，放入牛腩翻炒均勻，加生抽、老抽、料酒調(diào)味。倒入適量清水，放入土豆塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右，直到牛腩和土豆軟爛入味。

黑椒牛柳意面——牛柳切絲，用黑胡椒醬、生抽、淀粉腌制。意面煮熟撈出過涼水。熱油，炒香洋蔥絲，加入牛柳翻炒至變色，再加入意面一起翻炒，撒上黑胡椒碎和歐芹碎，美味的黑椒牛柳意面就完成了。

還有咖喱牛肉、水煮牛肉、胡蘿卜牛肉湯等做法，每一種都能讓牛肉鮮嫩多汁，輕松征服你的味蕾。這些做法簡單易學(xué)，趕緊試試，讓家人也嘗嘗這美味的牛肉大餐吧！

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