1、玉米粉150克，小麥粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克，酵母(干)2克，白糖適量。

2、用溫水把酵母粉化開(kāi)，記著，水不能熱溫溫的水就行。

3、化開(kāi)后倒入玉米粉和白面粉開(kāi)始攪拌。

4、攪拌的稀一點(diǎn)，少放一點(diǎn)面粉。攪拌好后放在溫暖的地方發(fā)酵。

5、不能發(fā)酵太長(zhǎng)時(shí)間,發(fā)酵太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)變得很酸，發(fā)酵的時(shí)候看到里面有好多泡泡，說(shuō)明發(fā)孝好了。

6、因?yàn)槊婧偷暮芟?，所以在放一點(diǎn)干面在里面。攪拌均勻。

7、和成面團(tuán)。

8、活好的面團(tuán)要揉到表面光滑。放到溫暖出發(fā)酵。

9、發(fā)酵好的面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的兩倍大。

10、把面倒出開(kāi)始揉面，把面揉成長(zhǎng)條，切成一般大小的塊狀。在拿起一塊兒慢慢的揉把他揉成橢圓型。

11、發(fā)酵好生胚饅頭，放在鍋里開(kāi)始蒸,15分鐘就好。

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