玉米饅頭秘籍！香甜軟糯
探索粗糧饅頭的魅力，今天帶來一款特別的玉米饅頭教程！
主要材料：
中粉：750克
砂糖：10克
酵母：7克
水：330克（根據(jù)面粉吸水量調(diào)整，手揉時(shí)可多加20克）
玉米碎粒：
金銀粟一條，切成碎粒
加入30克砂糖
與低粉混合，抓拌均勻，至成團(tuán)且松散狀態(tài)
制作步驟：
將主面團(tuán)材料攪拌成團(tuán)，加入玉米碎粒，繼續(xù)揉至光滑。
整形、切割，進(jìn)行一次發(fā)酵至1.5倍大。
冷水上鍋蒸18分鐘，燜3分鐘即可。
享受粗糧帶來的健康益處，這款玉米饅頭清香微甜，松軟可口，玉米碎粒的口感讓人回味無窮，適合所有年齡層的享用！?

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