01玉米饅頭制作方法

? 準(zhǔn)備及材料介紹

入冬以來，隨著新年的腳步日益臨近，北方人的家中紛紛開始蒸制各種寓意的饅頭。今天，就為大家分享一個利用家中煮飯電器輕松制作玉米饅頭的方法。從名字便可得知，這款饅頭的關(guān)鍵成分是玉米面粉。玉米面粉不僅具有控制血壓、降低血脂、預(yù)防血脈硬化、抵御腸癌等眾多益處，還是糖尿病患者的理想美食。接下來，就讓我們一起了解如何制作這種美味的玉米饅頭吧。

? 步驟詳解

? 步驟1-2

首先，我們需要準(zhǔn)備好300克玉米面，接著向其中緩緩加入200毫升開水，并適時攪拌，直至達(dá)到如圖所示的均勻狀態(tài)。

緊接著，將兩個雞蛋打入已攪拌好的面粉中，繼續(xù)用筷子充分拌勻。之后，加入5克酵母粉和10克白糖，白糖的加入有助于加速酵母的發(fā)酵過程。

? 步驟3-4

隨后，我們需少量且分次地加入200克面粉，并不斷揉搓，直至形成光滑的面團(tuán)。

將揉搓好的光滑面團(tuán)均勻分割成小塊，隨后用手輕輕搓成饅頭的形狀。

? 步驟5-6

接下來，在電飯鍋底部均勻涂抹少許食用油，之后將饅頭整齊地放入鍋中。記得蓋上鍋蓋，讓饅頭在鍋中自然膨脹，直至其體積增大至原先的兩倍。

蒸煮過程中，選擇蒸蛋糕的按鈕進(jìn)行蒸熟。若電飯鍋無蒸蛋糕按鈕，則可選用煮飯的按鍵進(jìn)行蒸煮，其效果亦相近。

? 步驟7及總結(jié)

等待電飯鍋?zhàn)詣犹帘劓I，這意味著您制作的饅頭已經(jīng)完成。這種方法適用于各種年齡段的人群，作為早餐尤為適宜。

至此，本次的美食教程就告一段落了。若大家有任何特別想嘗試的美食，歡迎在評論區(qū)留言，我會在后續(xù)的教程中為大家繼續(xù)介紹。

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