生酮飲食，微量營養(yǎng)素補充須知
在生酮飲食中，微量營養(yǎng)素的攝入常常被忽視，但它們對健康至關(guān)重要。這些營養(yǎng)素包括維生素和礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、鎂和鈉。由于生酮飲食強調(diào)高脂肪、低碳水化合物的原則，人們可能會減少富含這些營養(yǎng)素的蔬菜的攝入。例如，西蘭花、花菜和菠菜等蔬菜是微量營養(yǎng)素的重要來源。

同時，電解質(zhì)平衡也是生酮飲食者需要關(guān)注的問題。電解質(zhì)包括鈉和鉀，它們在維持神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉活動方面起著關(guān)鍵作用。在開始生酮飲食的第一周，電解質(zhì)水平可能會下降，因為人們排除了所有碳水化合物食物，包括富含電解質(zhì)的水果和蔬菜。

為了補充這些營養(yǎng)素，建議食用天然食物，如牛油果和雞蛋，它們富含人體必需的維生素和礦物質(zhì)。通過合理的飲食搭配，可以在生酮飲食中保持微量營養(yǎng)素和電解質(zhì)的平衡。

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