腸粉(廣式早餐)
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月14日 10:33
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糖糖果果麻麻
住在成都的我,就特別想吃家鄉(xiāng)的早餐,腸粉!在廣東呆過(guò)的人,吃過(guò)的都知道有多好吃!哈哈特別是糖果寶貝,超喜歡吃哦!
用料
米漿材料 粘米粉 80克 澄粉(木薯粉) 70克 水 400克 玉米淀粉 10克 加入米漿的餡料 香菇 適量切顆粒 雞蛋 看你自己2個(gè)3個(gè)都o(jì)k 肉沫 適量 生菜 適量 蝦仁 適量 湯汁材料 鹽 適量 老抽 適量 糖 適量 生抽 適量 蠔油 適量 香油 適量 涼白開(kāi) 適量 紅蔥頭 2-3個(gè)腸粉(廣式早餐)的做法
米漿加水調(diào)好

雞蛋可以打碗里,也可以直接打入蒸盤里

模具要刷油,加入兩勺米漿,不要太多,多就厚了,再加肉沫,蝦仁,我的是干蝦仁,你也可以用新鮮蝦仁!蒸2分鐘就可以拿出來(lái)了!上盤

上盤

調(diào)好的醬料淋上去

是不是很美味

來(lái)吃!超級(jí)好吃!

蝦仁

小貼士
1,米漿不要加多了,厚了就不好吃了
2,開(kāi)了的情況下,蒸2分鐘就夠了,肯定熟了!
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