大蒜、雞蛋、生抽、老抽、白糖、鹽。我給你介紹三個(gè)簡單的方法。圓茄子，番茄，青椒，蔥花，蒜，生抽，糖，鹽。以上都是我家平時(shí)做的素菜。土豆、青椒、紅椒、白糖、生抽、老抽、蔥花、蠔油少許、大料2粒、鹽。今天我想和大家分享一些我家經(jīng)常做的素菜。都是很普通的菜，但是真的很好吃。在這個(gè)美好的春天，吃肉的同時(shí)，也要多吃蔬菜，補(bǔ)充更多身體所需的物質(zhì)，還可以防止上火。

怎么做素菜涼菜？

春天快來了，天氣熱了，家人們都想吃涼拌菜了。我是天津的我們最愛點(diǎn)的涼拌素菜就是大拌菜八寶菠菜涼拌素什錦皮蛋豆腐涼拌金針菇，涼拌海帶絲太多太多了?？梢詻霭璧氖卟艘灿泻芏啵S瓜苦菊小番茄紫甘藍(lán)生菜青紅椒蘿卜苗，我們一定要洗干凈，再用清水加鹽浸泡。都是我每次在外面吃完后回家研究出來的，家人都說和外面的一個(gè)味道。

下面我給大家介紹三種簡單的做法八寶菠菜，菠菜具有補(bǔ)血止血，助消化的功效，核桃健腦益智，建議家里有老人和小孩的可以食用。1  將菠菜洗凈，用刀切成4份，用開水焯熟，撈出控干水分備用。2  在菠菜盆中加入各種堅(jiān)果，可以放核桃芝麻枸杞花生等。3  加入鹽白糖醋香油，用筷子攪拌均勻，放入盤中。

大拌菜，準(zhǔn)備的材料有炸好的花生米苦菊紫甘藍(lán)圓生菜櫻桃水蘿卜小番茄黃瓜等。1  將各種蔬菜洗凈，圓生菜和紫甘藍(lán)切絲，櫻桃水蘿卜小番茄和黃瓜切片。2  把所有的蔬菜放入盆中，加入鹽白糖醋生抽香油，用筷子拌勻，表面撒上芝麻和炸好的花生米。涼拌素什錦，準(zhǔn)備的食材有荷蘭豆散菜花黃瓜胡蘿卜。

如何把素菜炒好？

對(duì)于愛吃肉的來說，大口吃肉那肯定痛快無比，可要整天吃肉恐怕誰也受不了，素菜也有很多特別下飯的菜，比如西紅柿炒雞蛋，香菇油菜等等，這些都非常下飯。今天我想分享給大家?guī)椎牢壹医?jīng)常做的下飯素菜，都是比較家常的菜，但真的非常好吃下飯，這個(gè)美好的春天，吃肉之余，也多吃點(diǎn)蔬菜補(bǔ)充更多人體所需的物質(zhì)吧，還能防止上火哦。

蒜黃炒雞蛋食材蒜黃，雞蛋，生抽，老抽，白糖，食鹽做法1蒜黃洗凈后切成3厘米左右的小段兒，雞蛋2-3個(gè)打散看自己對(duì)雞蛋的喜歡程度吧，反正我很愛吃雞蛋，一般會(huì)放的多2熱鍋涼油，油熱先炒熟雞蛋后盛出，鍋中放少量底油，下入蒜黃翻炒，加生抽后下淋幾滴老抽，個(gè)人比較喜歡，也可以不放，然后放入熟雞蛋翻炒均勻加蓋悶一會(huì)兒，大約2-3分鐘后放入少量白糖和食鹽就可以出鍋了，超級(jí)簡單又好吃的蒜黃炒雞蛋就做好了，別看是簡單的食材和不算重的色澤，但真的很下飯呢。

家常土豆片食材土豆，青椒，紅辣椒，白糖，生抽，老抽，蔥花，蠔油少許，大料2粒，食鹽做法1土豆片洗凈后去皮切成小片兒，青椒洗凈切成和土豆片差不多的塊兒2熱鍋涼油，油熱爆香蔥花后放入土豆片翻炒，然后加入適量生抽，蠔油翻炒均勻3最后放入青椒，紅辣椒，大料后，放入少量水燜一會(huì)兒，大約5分鐘就可以了。

最后加入適量白糖，食鹽就可以出鍋了。我比較喜歡放點(diǎn)紅辣椒，微微的辣味更下飯。素?zé)炎邮巢膱A茄子，西紅柿，青椒，蔥末，蒜蓉，生抽，白糖，食鹽做法1圓茄子洗凈后切成大片兒，西紅洗凈切成和茄子差不多大小的塊兒2鍋中多放一些油，把茄子稍微炸一下，兩面微黃即可3鍋中留底油少許爆香蔥花，放入西紅柿翻炒，然后放入炸好的茄子片兒，用鏟子把茄子片鏟成小片，然后放入適量生抽后再加入青椒。

一直炒菜。最后加入適量的糖、鹽、蒜，翻炒均勻，即可出鍋。以上都是我家平時(shí)做的素菜。你喜歡吃什么材料？歡迎分享。妖夜食光，廚房白茫茫。用最普通的食材，最簡單的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一頓飯，珍惜每一次吃好的時(shí)光。希望能和大家分享一下我的烹飪經(jīng)驗(yàn)，喜歡就關(guān)注我吧！。

相關(guān)知識(shí)

素食菜譜家常菜做法
家常菜做法大全
寺廟素菜菜單及做法 , 佛家素食菜譜大全
涼拌菜做法大全家常菜
年夜飯菜譜大全素菜家常菜
年夜飯菜譜大全家常菜素菜
素菜怎么做好吃？素菜的家常做法與烹飪技巧大全
蔬菜菜譜家常菜做法，美味與健康并存的烹飪藝術(shù)，蔬菜菜譜家常菜做法大全
家常健康素食菜譜的做法
30種素拼盤涼菜做法大集合

網(wǎng)址: 家常素菜譜大全做法,怎么做素菜涼菜 http://m.u1s5d6.cn/newsview1405605.html