自制甜菊糖番茄醬
想要在家制作美味的番茄醬嗎？試試這個(gè)簡(jiǎn)單又健康的食譜吧！?

原料：
中等大小的番茄：2個(gè)
檸檬：2片，用于擠汁
糖：不到一湯勺（根據(jù)番茄的酸度和個(gè)人口味調(diào)整）
鹽、生抽、醋：少量
蔥白：少許

步驟：
用開水燙一下番茄，方便剝皮。
將番茄切成小塊。
在鍋中加入油，放入蔥白爆香后撈出。
加入番茄、檸檬汁、醋、生抽、鹽和糖，小火慢熬至濃郁。糖可以分次加入，一邊熬一邊品嘗調(diào)整。

小貼士：
有條件的話，可以用攪拌機(jī)將番茄打碎，然后過濾掉番茄籽和梗。不過不過濾的番茄醬也已經(jīng)非常好喝了。
這里使用了甜菊糖（Stevia），可以在各大超市購(gòu)買。甜菊糖的密封袋便于保存，適合不喜歡用普通糖的朋友。

快來試試這個(gè)自制番茄醬的食譜吧，讓你的味蕾享受健康與美味的雙重滿足！

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