首頁 資訊 自制番茄醬&披薩醬,超簡單

自制番茄醬&披薩醬,超簡單

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月13日 12:19

自制番茄醬&披薩醬,超簡單!
最近有不少朋友在披薩教程后問我,番茄醬和披薩醬是怎么做的。今天就來分享一下這個簡單又美味的做法吧!
番茄醬:簡單又健康的選擇

【食材準(zhǔn)備】
番茄大約10個
檸檬1-2個
鹽1勺
糖/冰糖/代糖30-50克(根據(jù)個人口味調(diào)整)

【制作步驟】
番茄洗凈,頂部劃個十字,放入燒開的水中,等表面微皺撈起,這樣就能輕松去皮了。
把番茄切成小塊,或者直接用料理機(jī)打碎。
把切好的番茄倒入不粘鍋中,加入糖,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,不斷翻炒和按壓。
當(dāng)番茄變得濃稠時,加入檸檬汁和鹽,繼續(xù)收汁,直到非常粘稠為止。這個過程可以根據(jù)個人口味調(diào)整酸度和甜度。
最后,把熬好的番茄醬裝入干凈的瓶中,密封保存。
披薩醬:番茄醬的升級版

【食材準(zhǔn)備】
番茄10個
洋蔥3/4-1個
大蒜2-3個
黑胡椒 適量
混合香料碎(如百里香、羅勒、牛至葉等)適量
鹽 一撮

【制作步驟】
番茄汆燙去皮后切碎,洋蔥和大蒜也切成碎。
在熬制番茄醬之前,鍋中倒入少許油,先把洋蔥和大蒜炒香,炒至透明狀。
倒入番茄,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,不斷翻炒。
加入黑胡椒、香料碎、鹽和糖,小火慢熬至濃稠(大約20分鐘)。
最后,把熬好的披薩醬裝入干凈的瓶中,密封保存。
小貼士
番茄醬和披薩醬都可以用來做各種美食,比如雞塊、薯?xiàng)l、三明治,甚至是披薩!
如果覺得番茄醬不夠酸,可以在最后一步多加點(diǎn)檸檬汁。
披薩醬的香料可以根據(jù)個人口味調(diào)整,喜歡什么就加什么。

希望這些簡單的步驟能幫到你,讓你在家也能做出健康又美味的番茄醬和披薩醬!

作者最近動態(tài)

小柴胡湯:調(diào)和半表半里,重建中氣之樞 ...全文

財運(yùn)與八字:用神才是發(fā)財?shù)碾[形密碼? 大...全文

寶寶脾胃弱?黃芪排骨湯來幫忙! 對于0-...全文

芹棗湯:降壓降脂的養(yǎng)生佳肴 在追求健康飲...全文

5分鐘搞定!焦香軟嫩的雞蛋卷香到不行 ...全文

中醫(yī)辨證公式:7種體質(zhì)自測指南 中醫(yī)辨...全文

脆甜腌蘿卜零失??!刮油解膩絕絕子 姐妹...全文

相關(guān)知識

自制披薩番茄醬,簡單又美味
自制美味披薩,從番茄醬開始(自制披薩番茄醬,讓你的披薩更美味)
自制番茄醬披薩
簡單番茄披薩醬(可做意面醬)
為披薩準(zhǔn)備自制番茄醬
披薩醬是什么 披薩醬和番茄醬的區(qū)別
番茄醬和披薩醬一樣嗎
10分鐘搞定!自制經(jīng)典番茄披薩醬
如何自制番茄醬披薩用(如何自制番茄醬)
披薩醬可以用什么代替 披薩醬可以用番茄醬代替嗎

網(wǎng)址: 自制番茄醬&披薩醬,超簡單 http://m.u1s5d6.cn/newsview1405390.html

推薦資訊