現(xiàn)在人的飲食習(xí)慣大多是兩種，一種是全葷，一種是全素，而真正能做到葷素搭配的就是比較注重養(yǎng)生的了，今天小編就給大家介紹幾款葷素搭配的營養(yǎng)食譜，親們快來看看吧。

健康食譜

一、糖醋蝦球

食材：對蝦 250克，青、紅椒各10克調(diào)料：鹽1克，糖10克，米醋5克，番茄醬5克，淀粉2克，料酒適量

做法

1.對蝦背開，裹上少許淀粉，下油鍋炸熟。

2.留底油，下入青紅椒煸炒，烹入少量的料酒和剩余的調(diào)料，最后放入蝦球，勾芡即可。

特點：這道菜可說是老少咸宜，顏色鮮艷又味道可口，是家庭聚會時必煮菜之一。

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二、河蝦竹籃菜

食材：河蝦15克，土豆絲35克調(diào)料：洋蔥絲5克，炸小花生米8克，花椒鹽2克，香菜5克，鹽、姜各少許

做法

1.河蝦先用鹽、蔥、姜水腌制片刻后，拍上少許淀粉下鍋炸酥。

2.土豆切成細絲，也下鍋炸酥。

3.將兩者與所有的調(diào)料拌在一起即可。

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特點：香濃可口，炸過的小河蝦在嘴里仿佛會跳躍，讓你忍不住在歡宴里多喝兩杯。

三、黑豆苗拌鮮蝦

食材：黑豆苗35克，鮮對蝦40克調(diào)料：鹽1克，鮮檸檬汁1克，指天椒圈少許原料采買：黑豆苗在超市的冷藏柜臺有售。鮮對蝦可在農(nóng)貿(mào)市場的海鮮柜臺挑選。

做法

1.黑豆苗和鮮蝦分別洗凈。→→→

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