高粱面迷你松餅「」

199人瀏覽 11人收藏 1人做過

APP中查看更多做法

高粱面松餅，別樣風(fēng)味小食。它以高粱面為主料，透著質(zhì)樸粗糧香。松餅外觀金黃，表面微微焦香。口感上，既有高粱面帶來的扎實感，又不失松餅應(yīng)有的松軟，外酥內(nèi)軟。一口咬下，能嘗到高粱獨(dú)特風(fēng)味，可搭配蜂蜜、果醬或奶油，增添甜蜜與豐富口感，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的美味，帶來不一樣的舌尖體驗。 ??做 17 個迷你高粱面松餅的量（約6-7厘米直徑大?。?

用料

高粱面迷你松餅「」的做法步驟

步驟 1

所有食材混合均勻到無顆粒，面糊滴落狀態(tài)如上，不要太稀也不要太稠，稠了加牛奶，稀了加低筋面粉

步驟 2

準(zhǔn)備不粘鍋，開小火加熱，鍋熱后倒入1湯匙面糊（約10克），全程小火烙松餅，火力約3.5/10。

步驟 3

約30-40秒后開始出現(xiàn)起泡，并破裂，有泡泡破裂就可以翻面了 硅膠鏟多大，餅就多大，過大翻面會因為太軟難操作_(:з」∠)_

步驟 4

翻面后再烙5-10秒即可出爐

步驟 5

依次做好，放涼

步驟 6

就完成啦，小小的，很可愛

高粱面迷你松餅「」的小貼士

1??全程保持小火，火大易糊。 2??泡泡第一個開始時候就翻面，全破再翻會糊。 3??面糊狀態(tài)如花生糊。

菜譜創(chuàng)建時間：2025-04-10 05:20:26

相關(guān)知識

【步驟圖】高粱面迷你松餅「」的做法
高粱粑的做法和步驟圖解
自釀高粱酒的做法和步驟圖解
高粱面餅的做法配方圖片
高粱米面烙餅的做法？
【步驟圖】自釀高粱酒的做法
高粱面粗糧松餅???（無糖低卡快手）
燕麥高粱餅干
雜糧粗糧饅頭雜糧發(fā)面餅減脂玉米面高粱蕎麥粉紅豆黑豆綠豆黑米面黃豆面薏仁榛子芡實菱角的做法和步驟圖解
【步驟圖】東北紅白高粱米飯的做法

網(wǎng)址: 【步驟圖】高粱面迷你松餅「」的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1400285.html