大家好我是怎么吃都不怕胖的吃貨莫莫,每天最開心的事就是“吃”,對于每一份美食莫莫我都格外認(rèn)真。人生苦短,好在我可以用吃和睡覺來填補(bǔ),沒什么事是一頓飯解決不了的,一頓簡單的飯菜或許可以撫平你心中的創(chuàng)傷,如果你跟莫莫我一樣熱愛美食的話,那就點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧,這樣你就能每天收到一份來自莫莫親手寫的“情書”哦。

最近幾年都在提倡多吃五谷雜糧有益身體,所有莫莫我今天就教大家制作一份好吃健康的玉米粗糧餅,希望大家能夠喜歡。制作方法也是超級的簡單一點(diǎn)都不困難.

色香味俱全,香酥可口有嚼勁的玉米餅非常適合當(dāng)早餐吃,其主要食材是玉米粉,在這里說一下是玉米粉不是玉米淀粉哦。

介紹：

玉米粉是由玉米磨成粉制作出來的,其包含了玉米的所有營養(yǎng)成分,其富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪和維生素等。常被用作布丁等食物的凝固劑。

下面莫莫就教大家如何制作好吃不膩有營養(yǎng)的玉米餅。

——制作過程——

食材;

玉米粉90g 酵母粉5g 牛奶100g 雞蛋1個(gè) 白砂糖適量

步驟：

1.把所有的食材一起加入到一個(gè)干凈點(diǎn)的碗了面,然后攪拌均勻,

一直攪拌光滑細(xì)膩的黏稠狀,也可以用筷子滴露到面糊表面時(shí)立刻消失來判斷面糊制作的好壞。然后蓋上保鮮膜醒發(fā)十分鐘左右就可以了。

2.當(dāng)醒發(fā)好的面糊表面出現(xiàn)明顯的小氣泡時(shí)就代表面糊發(fā)酵好了。然后再用筷子攪拌排氣,鍋里倒入適量食用油,然后用大一點(diǎn)的勺子從鍋中舀一勺面糊緩慢倒入鍋里,使面糊自然的形成一個(gè)圓餅狀，然后開小火慢慢煎制,當(dāng)下邊已經(jīng)凝固時(shí)就可以翻面了,反復(fù)翻面至兩面金黃。

然后就可以出鍋了,這樣一份好吃松軟的玉米餅就制作完成了,是不是很簡單呀,你有沒有學(xué)會呀,沒有的同學(xué)可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注好方便隨時(shí)查看筆記哦,對著方法反復(fù)嘗試幾遍,你終會領(lǐng)悟一些訣竅的。

沒有人生來就會做菜,只有通過不斷實(shí)踐和嘗試才能獲得成功。

好了今天的美食分享就到這里了,喜歡莫莫分享的美食內(nèi)容,那就點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧。你的關(guān)注是對我最大的支持和鼓勵(lì)。你的每一次小小鼓勵(lì)我都會當(dāng)作大大的喜歡。

注：本篇文章是莫莫美食說作者獨(dú)家原創(chuàng),未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載抄襲,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必究哦。

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