很多人在減肥期間會(huì)吃一些高膳食纖維的食物，比較常見(jiàn)的有粗糧、種子類(lèi)食物，如奇亞籽，但據(jù)說(shuō)這奇亞籽輔助減肥的功效還比較強(qiáng)，不知道奇亞籽是什么東西呢，是否真的能幫助減肥呢？

奇亞籽是什么東西能幫助減肥嗎

奇亞籽是薄荷類(lèi)植物歐鼠尾草的種子，其中含有大量的膳食纖維，食用后可以增加飽腹感，減少其他食物攝入，從而幫助減肥。

奇亞籽是種子類(lèi)食物，外形呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，很像芝麻這種食物，如從減肥的角度來(lái)看，奇亞籽其實(shí)本身并不具有燃燒脂肪的作用，但其膳食纖維可以起到控制食欲，減少熱量攝入，造成熱量差，使人吃飽但不攝入過(guò)多的熱量，以達(dá)到減肥效果，而且膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，有助于減少因減肥少吃引發(fā)的便秘現(xiàn)象，所以奇亞籽非常適合減肥人群食用。

減肥可以用奇亞籽代餐嗎

可以。

所謂代餐就是取代部分或全部正餐的食物，一般這種代餐食物除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)，而奇亞籽就是這樣一種食物，它富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸、多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等）、豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等，代餐食用不僅可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助減肥，一般搭配燕麥片、牛奶、沙拉等代餐食用輔助減肥。

奇亞籽干吃還是泡水比較好

泡水好些，理由如下：

1、奇亞籽干吃不易消化，而且其顆粒小，咀嚼較為麻煩，直接干吃如果攝入的水分較少，還容易引發(fā)消化不良、便秘的現(xiàn)象。

2、奇亞籽泡水后會(huì)產(chǎn)生大量的膠質(zhì)，起到較強(qiáng)的飽腹感，從而減少進(jìn)食量，加強(qiáng)對(duì)減肥的效果。

一般建議取少量奇亞籽放入杯中，水燒開(kāi)后倒入杯中，略微攪拌，等降到適宜溫度飲用即可。

奇亞籽什么人不能吃

1、低血壓患者

奇亞籽具有一定的降低血壓的作用，有長(zhǎng)期低血壓或嚴(yán)重低血壓患者不宜食用過(guò)多奇亞籽，否則可能會(huì)導(dǎo)致血壓水平過(guò)低而引起不適。

2、消化不良者

奇亞籽中含有較多不易消化的膳食纖維、蛋白質(zhì)等成分，消化不良患者不宜過(guò)多食用，否則更會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，對(duì)腸胃健康不利。

3、易過(guò)敏體質(zhì)

奇亞籽成分比較復(fù)雜，是一種比較常見(jiàn)的致敏物，易過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)當(dāng)慎吃，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如：瘙癢、長(zhǎng)蕁麻疹、皮膚紅腫、咽喉干癢等。

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