空氣炸鍋版低糖低油爆漿芝士紅薯年糕
最近超火的爆漿芝士紅薯年糕來啦！今天分享一個6寸空氣炸鍋的做法，趕緊試試吧！糯糯的年糕、甜甜的蜜薯和流心的芝士，真的超級好吃！

所需材料（已減糖減油）：
蜜薯一根
糯米粉200克
牛奶180克
玉米油30克
糖粉25克
煉乳12克
雞蛋1個
芝士片3片（我用的是百吉福）

?制作步驟（參考圖3）：
紅薯去皮切片，上鍋蒸熟，趁熱加入煉乳和少許牛奶壓成泥。
找一個無水無油的干凈容器，依次加入牛奶、玉米油、雞蛋、糯米粉和糖粉，攪拌成順滑無顆粒的面糊（每一步都攪拌均勻后再加入下一種食材）。
在6寸模具中鋪上油紙，倒入一半的面糊，放上紅薯泥，再放上3片芝士片，最后倒入剩下的面糊。
模具加蓋錫紙，放入空氣炸鍋160°26分鐘，揭開錫紙再160°16分鐘。（蓋錫紙是為了避免表皮烤焦而內(nèi)里還沒熟）

??注意：錫紙的邊緣一定要捏緊一點，不然會被空氣炸鍋上面的加熱管吸上去發(fā)生危險?

趕緊試試這個低糖低油的爆漿芝士紅薯年糕吧，保證讓你吃得開心又健康！

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