寶寶輔食保存

谷物類輔食

市售米粉打開后1個月內必須吃完。

米粉不要存放在冰箱內，應放在陰涼干燥處。桶/盒裝米粉的包裝塑料膜不要全撕開，具體方法參見包裝盒上的說明。袋裝米粉打開后，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夾把封口封住，放在陰涼干燥處。米粉打開后建議在一個月內吃完，避免口味、營養(yǎng)成分等在空氣中暴露太長時間，受到影響。

自制面條、水餃、餛飩，冷凍保存時間3~6個月。

給寶寶做好的面食，如果吃不完，建議平攤在盤子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開至最低或速凍模式，讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。煮速凍餃子小妙招：準備一碗涼水，鍋中水快開時，將速凍餃子在涼水中打個滾，拿出下入鍋中。這樣下出的餃子不易粘鍋，餃子皮的口感也接近新鮮餃子。

寶寶輔食可以放冰箱，但建議最好當頓吃當頓做。

很多家長都比較擔心，把寶寶輔食放在冰箱里會導致寶寶輔食被污染，影響寶寶的健康。但事實上，輔食只要不變質，寶寶食用都是不會影響到健康的，只是說不夠新鮮的輔食，營養(yǎng)成分會大大的降低，所以最好是不要放在冰箱里，當頓吃當頓做更能滿足寶寶的營養(yǎng)需求。

但是，也不是所有的輔食都可以放在冰箱里面的，比如奶粉，就絕對不能放到冰箱里，這會導致奶粉受潮。因此，我們在存放輔食的時候一定要注意具體情況具體分析哦，不要一味的都往冰箱里面放。

寶寶輔食放冰箱多久

1、寶寶輔食放冰箱不要超過48小時，建議最好不要超過24小時。

2、冷藏的環(huán)境中會有很多細菌和其它可能污染食物的風險存在，寶寶如果吃了不新鮮的輔食反而會覺得不舒服，甚至影響他們的健康，而且冷藏越久，口感越不好。

蔬菜泥一般是選擇新鮮的蔬菜，先將蔬菜清洗干凈，用開水燙煮一遍，最后將蔬菜弄成泥狀即可。不過為了方便寶寶食用，我們還是需要將蔬菜中存在的纖維挑出，這樣寶寶食用時才不容易噎著。

蔬菜泥冷凍保存多久

對于小寶寶來說，孩子們每一次的食用量都是比較少的，少吃多餐是孩子們的日常飲食原則。然而當我們在為孩子們準備蔬菜泥的時候，總是會多準備一些。畢竟想要制作美味的蔬菜泥，也是需要花一些時間的。然而蔬菜泥的保存就困擾了很多的家長們。

其實，我們建議大家將蔬菜泥放在冷藏室進行保險冷藏。然而保存的時間也是有要求的。一般情況下，我們建議蔬菜泥放在保鮮的時間不能超過八個小時，超過八個小時之后就不宜讓寶寶再次食用了。

哪些食材適合制作蔬菜泥

其實趁食材新鮮的時候分裝冷凍能夠最大程度地保存，可以避免浪費。每種食材冷凍保存的時間都是不一樣的，給寶寶食用最好是保存5～7天的，10天之內一定要吃完，如果存放時間太久，就不要給寶寶食用了。放冷凍保管的食材請趁新鮮的時候冷凍儲存，要是食材本身就不新鮮了就不要冷凍了。

冷凍時注意事項

在使用密封容器或夾鏈袋、副食品專用容器、制冰盒的時候千萬要蓋好蓋子。只有密封才能讓食物更好地保存。如果是一大包直接冷凍的話，在需要的時候解凍會花費很長的時間，或許還會造成食物變質。一下子冷凍太多，如果沒吃完可能又要再一次冷凍，這樣會降低食物的新鮮度。

所以，冷凍時最好能分裝成小袋，然后標記食物名稱及制作日期。糊或泥狀的副食品或點心可以放在密閉容器中冷凍保存。(10日以內食用完畢)

飯店的食物如何儲存?具體方法如下：

一些大一點的餐飲飯店的話是有食品儲藏室的。但是一般的餐飲飯店是沒有的。所以一般都是新鮮的蔬菜都是采購當天的量。鮮谷坊是供餐飲飯店使用用來做鮮榨果汁的，可以常溫儲存18個月，隨便放哪。有些做好的半成品熟食會放在保鮮柜或者冷藏室里面。

蔬菜類儲存方法：除去敗葉塵土及污物，保持干凈，用紙袋或多孔的塑膠袋套好，放在冰箱下層或陰涼處，趁新鮮食用，儲存愈久，營養(yǎng)損失愈多。 冷凍蔬菜可按包裝上的說明使用，不用時保存于冰凍庫，已解凍者不再冷凍。在冷藏室下層柜中整棵未清洗過的，可放5至7天，清洗過瀝干后，可放3至5天。

魚類儲存法： 除去鱗鰓內臟，沖洗清潔，瀝干水分，以清潔塑膠袋套好，放入冷藏庫(箱)凍結層內，但不宜儲放太久。

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