@家長，收好這份飲食小貼士，為高考“加油”！

時間： 2025年 06月 05日   來源： 北京市市場監(jiān)督管理局

　　高考期間飲食安全至關重要，合理的飲食不僅能保證考生身體健康，還能幫助考生維持良好的精神狀態(tài)。以下是需要關注的幾個事項：

　　食品健康安全

　　1. 選擇新鮮食材 

　　確保食物新鮮，避免隔夜飯菜或未冷藏的熟食。水果、蔬菜要徹底清洗，必要時去皮食用。

　　2. 避免高風險食物

　　不吃生冷食物，如：刺身、半熟蛋等。慎食海鮮、豆類等易引發(fā)過敏或腸胃不適的食物。

　　3. 高溫加熱制作飯菜   

　　高溫烹飪食物，中心溫度達到70°C以上，并保持30秒。

　　營養(yǎng)均衡搭配

　　1. 保證能量供給 

　　碳水化合物提供穩(wěn)定能量，可以選擇全谷物，如：燕麥、雜糧飯，薯類等。

　　蛋白質(zhì)增強記憶力，可以選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、豆腐等。

　　維生素與礦物質(zhì)緩解疲勞，可以選擇新鮮蔬果，如：菠菜、香蕉、蘋果等。

　　2. 食物清淡易消化  

　　加工制作方式以蒸、煮、燉為主，少油少鹽。避免油炸、辛辣、高糖食物，如：炸雞、奶茶等，減少腸胃負擔。

　　3. 科學適當加餐 

　　避免饑餓影響注意力，考試間隙可以適當補充堅果、酸奶、小份水果等。

　　考試當天飲食細節(jié)

　　1. 時間安排 

　　考前1.5-2小時進餐，留足消化時間，避免過飽或過餓。

　　2. 過敏與禁忌

　　明確考生過敏史，避免誤食過敏食物?？记安粐L試新食材或補品，防止發(fā)生意外情況。

　　溫馨提示

　　高考期間備好常用藥品，如：蒙脫石散（止瀉）、口服補液鹽（防止脫水）。

相關知識

高考第二天?關于考生的這份生活小貼士請收好！
【健康科普】這5個健康飲食小貼士請收好
享受周末，安心野餐?快收好這份戶外飲食安全小貼士~
萬人騎游夜跑，請收好這份健康小貼士
@所有考生、家長 這份飲食安全提示請收好
健康過大年！請收下這份春節(jié)健康飲食小貼士
雷軍“逆生長”密碼并不神秘，這份體重管理小貼士請收好
夏季健康飲食與減肥小貼士
高考臨近，如何調(diào)整好飲食和情緒?家有考生，這份指南請收好!
【健康科普】這5個健康飲食歐陸娛樂小貼士請收好

網(wǎng)址: @家長，收好這份飲食小貼士，為高考“加油”！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1370680.html