正常情況下，肝糖原約18個(gè)小時(shí)能消耗完。

肝糖原是由多種葡萄糖分子聚合形成的物質(zhì)，葡萄糖聚合物以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟中。當(dāng)身體需要時(shí)，其就可分解成葡萄糖并轉(zhuǎn)化為能量，該物質(zhì)的合成和降解受到了胰島素、胰高血糖素的控制。在正常飲食的前提下，肝糖原會(huì)不斷得到補(bǔ)充，以減少糖原異生作用，保存機(jī)體所需的蛋白質(zhì)。

當(dāng)身體在極度饑餓、未從食物獲得新能量時(shí)，肝糖原就會(huì)被分解成葡萄糖并釋放進(jìn)入體內(nèi)、轉(zhuǎn)化為能量。如果持續(xù)沒(méi)有進(jìn)食，在18小時(shí)左右其就會(huì)消耗完。當(dāng)再次開始正常飲食以后，食物中的能量又會(huì)被輸入肝臟，并轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存起來(lái)。

不建議肥胖者、高血糖或糖尿病患者過(guò)度節(jié)食、限制主食攝入，可能會(huì)造成肝糖原生成和釋放異常，且容易增加肝臟負(fù)擔(dān)，有導(dǎo)致脂肪肝的可能性，因此需合理搭配飲食。建議將不同類型的主食、肉類以及蔬菜均勻分配在每一餐中，每餐維持6~7分飽即可。

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