姐妹們，正在身材管理期的你是不是常常為吃什么而發(fā)愁？既要控制熱量，又不想委屈自己的胃，還得保證營(yíng)養(yǎng)均衡，這難度簡(jiǎn)直堪比解一道復(fù)雜的數(shù)學(xué)題。

別擔(dān)心，今天我就來(lái)給大家分享懶人版“減脂餐”,絕對(duì)是減脂餐界的天花板，哪怕你是廚房小白也能輕松上手。話不多說(shuō)，趕緊跟著我一起解鎖這些寶藏減脂餐，讓管理期的飲食不再單調(diào)！

一、香菇青菜

【食材】

油菜，香菇，蒜，小米辣

【做法】

1、油菜洗凈，香菇切成薄片，蒜和小米辣切成小丁備用。

2、鍋中倒油，油熱后放入蒜、小米辣炒出香味，接著倒入香菇翻炒兩分鐘至變色，再放入油菜快速翻炒。

3、加兩勺生抽，一勺蠔油，適量鹽、糖、雞精，翻炒均勻就能出鍋啦。

小貼士：

1、香菇切片別太厚，不然不容易炒熟。

2、油菜下鍋后大火快炒，能保持脆嫩口感。

3、調(diào)味料根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

二、豆角炒牛肉

【食材】

牛肉，豆角，花椒，蒜

【做法】

1、牛肉切片，加兩勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，攪拌均勻腌制十五分鐘；豆角洗凈后切成細(xì)絲。

2、鍋中熱油，油熱后倒入牛肉翻炒至變色，放入蒜末、花椒炒出香味，接著倒入豆角。

3、翻炒兩分鐘后倒入一勺生抽，一勺白醋，一勺蠔油，翻炒均勻，再加適量鹽、糖和雞精翻炒均勻即可。

小貼士：

1、牛肉腌制時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)更入味。

2、豆角一定要炒熟，生的豆角有毒。

3、炒牛肉時(shí)火候別太大，不然容易老。

三、生菜煮雞蛋

【食材】

生菜，雞蛋，蔥，蒜

【做法】

1、鍋中倒一點(diǎn)油，油熱后煎兩個(gè)雞蛋，煎好后放入蔥花蒜末炒香。

2、鍋里加入適量熱水，水燒開(kāi)后關(guān)火，放入生菜，加少量鹽和胡椒粉，攪拌均勻就行。

小貼士：

1、煎雞蛋時(shí)別用太大火，防止煎糊。

2、生菜下鍋后關(guān)火，利用余溫就能燙熟，口感更鮮嫩。

3、鹽和胡椒粉的量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

四、黃瓜拌竹筍

【食材】

黃瓜，竹筍，小米辣，蔥，蒜

【做法】

1、鍋中燒水，水開(kāi)后加入竹筍，煮十分鐘后撈出，過(guò)涼水后撕成小條。

2、黃瓜切絲，切蔥花、蒜末、小米辣備用。

3、碗中放入竹筍、黃瓜絲、蔥花、蒜末和小米辣，淋一勺熱油激發(fā)香味，加兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺花椒油，一勺辣椒油，拌勻即可。

小貼士：

1、竹筍煮好后過(guò)涼水，口感更脆爽。

2、熱油能激發(fā)出蔥蒜小米辣的香味，讓涼拌菜更美味。

3、不喜歡吃太辣的可以少放辣椒油。

五、絲瓜炒蛋

【食材】

絲瓜，雞蛋，蒜，蔥

【做法】

1、兩個(gè)雞蛋打散，鍋里熱油，油熱后倒入雞蛋液，炒至變色定型后盛出備用。

2、鍋中放入蔥蒜末，炒香后倒入絲瓜，炒軟后倒入雞蛋，加半勺鹽，翻炒均勻就能出鍋。

小貼士：

1、雞蛋炒好后盛出，避免炒老。

2、絲瓜炒軟后再放雞蛋，這樣雞蛋不會(huì)太碎。

3、鹽別放太多，絲瓜本身有清甜味。

姐妹們，這5道懶人版“減脂餐”做法簡(jiǎn)單又美味，營(yíng)養(yǎng)還豐富，管理期吃它們準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，趕緊收藏起來(lái)試試吧！

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