首頁(yè) 資訊我國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模逐漸增長(zhǎng)，線上銷(xiāo)售渠道占比逐漸提高

我國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模逐漸增長(zhǎng)，線上銷(xiāo)售渠道占比逐漸提高

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月04日 04:17

和仕咨詢集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去幾年，中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速。2018年市場(chǎng)規(guī)模為378億元，到2022年已上漲至1102億元，2023年則達(dá)到1462億元。預(yù)計(jì)到2024年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1883億元，且未來(lái)仍將保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2028年有望增至3353億元。

根據(jù)和仕咨詢集團(tuán)發(fā)布的《中國(guó)果干蜜餞行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及未來(lái)發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示，休閑聚會(huì)、旅游是果干蜜餞類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)的主要場(chǎng)景，休閑消遣也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要原因。此外，果干蜜餞也逐漸出現(xiàn)在辦公、代餐等場(chǎng)景中。

消費(fèi)者對(duì)果干蜜餞的健康、營(yíng)養(yǎng)屬性關(guān)注度日益提高，82.0%的消費(fèi)者選購(gòu)新品時(shí)首要關(guān)注因素是健康營(yíng)養(yǎng)，80.6%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)關(guān)注產(chǎn)品配料表。因此，無(wú)添加、少糖、低卡、滋補(bǔ)等健康型產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞。

隨著三四線城市及農(nóng)村地區(qū)居民收入水平的提高，果干蜜餞的消費(fèi)市場(chǎng)將不斷下沉，這些地區(qū)的消費(fèi)潛力將逐漸釋放。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康零食的需求不斷增加，果干蜜餞作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感良好的休閑食品，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求將持續(xù)增長(zhǎng)。

中國(guó)果干蜜餞在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是一些具有中國(guó)特色的產(chǎn)品，如紅棗干、柿餅等。未來(lái)，企業(yè)將加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓，通過(guò)出口貿(mào)易、跨境電商等方式，將中國(guó)的果干蜜餞產(chǎn)品推向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

和仕咨詢集團(tuán)行業(yè)分析人士表示，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)將通過(guò)并購(gòu)、合作等方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合，提高行業(yè)集中度。大型企業(yè)將憑借資金、技術(shù)、品牌等優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額；小型企業(yè)則可以通過(guò)專業(yè)化生產(chǎn)、特色化經(jīng)營(yíng)等方式，在細(xì)分市場(chǎng)中尋求發(fā)展機(jī)會(huì)。

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