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碧生源清源茶:紅茶與綠茶科學配伍,茶劑飲品更健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月04日 00:20

  秋冬季在中醫(yī)來講,需要預防所謂的秋燥,因為空氣濕度較低,會使人容易引起口干舌燥等癥狀。這時養(yǎng)生就應該喝一杯清茶,如市面上的碧生源清源茶。清源茶是介于紅茶和綠茶中間,不冷不熱,潤膚潤喉,生津止渴,又能達到祛除邪熱的功效。

  具體來說,紅茶經(jīng)過了充分的氧化和發(fā)酵,形成獨特、濃郁的味道,在氧化過程中,葉子暴露在空氣中,加深了它的顏色,增強了味道,然后,葉子被加熱和干燥,壓碎制成紅茶。這種加工過程造成了紅茶的顏色較深,味道濃郁,略帶苦味。而綠茶采用快速熱處理,綠茶用的是嫩的、未發(fā)酵的葉子,這些葉子被快速用熱處理、加工和磨碎,不需要氧化,與紅茶相比,綠茶的味道要溫和得多。

  首選來看看紅茶的自身益處,主要有2點:

  一是減輕體重。研究結果顯示,在促進體重減輕方面,紅茶含有的多酚比綠茶含有的多酚更有效。需要注意的是,這項研究大部分采用了動物模型,這就意味著不能推斷出它對人類的益處。不過,即使考慮到它熱量低和不含糖的特性,對人們減重也能夠起到一定幫助。

  二是抗炎和抗糖尿病,生物化學家對紅茶的有益作用進行了更廣泛的考察,指出它具有抗炎和抗糖尿病特性。雖然綠茶也有抗炎作用,但紅茶的茶黃素含量更高,這就使其抗氧化作用更強。茶黃素有助于中和人體內(nèi)的自由基,從而減少炎癥和促進心臟健康。

  其次來談談綠茶的自有益處,主要有3點:

  一是抗癌。醫(yī)藥化學家的研究,探討了綠茶含有的兒茶素對預防癌癥的重要作用。它可以中和游離氮和自由基,減少炎癥,誘導癌細胞死亡,同時不影響健康的細胞。綠茶含有的多酚對阻止癌細胞生長和降低癌癥風險的作用,在前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌和胃癌等領域中都有體現(xiàn)。雖然綠茶無法取代化療等藥物療法,但其完全可以作為輔助療法來預防和治療疾病。

  二是抗疲勞。體育教育學家發(fā)現(xiàn),與喝水的老鼠相比,喝含有EGCG成分飲料的老鼠,在感到疲勞前游泳的時間更長。

  三是保護肝臟。生物化學家發(fā)現(xiàn),食用高脂飲食的老鼠攝入EGCG,能減少脂肪肝的發(fā)展。

  生活中需要注意的是,茶“老”只是“好喝”的一個因素,好喝還需要“原料好、制作工藝好、保存條件好”來保障。實際上,即便是綠茶、紅茶等“比較容易變得不好喝”的茶,如果真空包裝再冷凍起來,也是可以大大延長“保持良好風味”的時間。

  不要只盯保質期和“年份” 要從狀態(tài)、氣味和味道來判斷。對于茶而言,“保質期”主要是廠家為了執(zhí)行國標要求而標注的一個時間。消費者不必過于在意,不管哪類茶,打開看沒有“異常”,聞起來喝起來能接受,就還可以喝。碧生源清源茶主要成分包括紅茶、綠茶、番瀉葉、決明子、陳皮等,是一款有“通便”保健功能的茶劑產(chǎn)品,其為袋泡茶形式,為消費者隨時隨地健康飲茶提供一種理想選擇。

20230906碧生源牌茶

  圖:碧生源牌袋泡茶

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