自制獼猴桃干

　　材料：

　　獼猴桃5個、鹽適量、白糖適量。

　　步驟：

　　1、獼猴桃去皮切片（可在淡鹽水中浸泡一下）。

　　2、發(fā)硬的獼猴桃大多有些酸澀，可有白糖腌一下，增加甜度。

　　3、擺在干果機上。

　　4、設(shè)置干果機溫度63度，時間約20小時。

　　● ● ●

　　胡蘿卜干

　　材料：

　　胡蘿卜1個、糖2g、橄欖油少許。

　　步驟：

　　1、胡蘿卜去皮切片。

　　2、鍋中加適量開水，放入胡蘿卜片，加入少許糖。

　　3、煮開后煮約1分鐘撈出控水，加一點點橄欖油拌均勻。

　　4、鋪在烤網(wǎng)上，也可以放烤盤中，放烤盤中成形會更平整，烤網(wǎng)則烤的比較快一點。

　　5、烤箱上下火加熱風(fēng)循環(huán)，烤2小時左右。

　　● ● ●

　　蘋果干

　　材料：

　　蘋果4個、水適量。

　　步驟：

　　1、蘋果洗凈去核切成稍厚點的塊。

　　2、切好放進干果機里，設(shè)定55度烘干大約需要6-7個小時。

　　3、烤的表層發(fā)干就可以了，但是還沒完工。

　　4、烤干的蘋果干倒進蒸籠里再用旺火蒸20分鐘。

　　5、蒸好取出再次擺入干果機的烘干網(wǎng)架上繼續(xù)烘干水分為止。

　　● ● ●

　　黃金地瓜干

　　材料：

　　地瓜三個（紅瓤）、水適量。

　　步驟：

　　1、紅薯用水清洗干凈削皮切成厚度約0.3CM的薄片。

　　2、擺放在烤網(wǎng)上，依次做好。

　　3、放入風(fēng)爐烤箱選擇熱風(fēng)功能：120度，烤70分鐘。

　　● ● ●

　　自制苦瓜干

　　材料：

　　苦瓜幾根。

　　步驟：

　　1、苦瓜這種洗凈，吸掉水份切去兩頭。

　　2、烤箱果干功能啟動，預(yù)熱。

　　3、苦瓜切薄片均勻的鋪在烤網(wǎng)上面。

　　4、入烤箱，選擇長通，三小時以上。

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