丹麥旅游必吃美食清單
1. 丹麥曲奇：丹麥以其食品烘焙技術(shù)聞名，其中最著名的就是丹麥曲奇。在超市里，你總能找到一些圓盒包裝的餅干，盒面上印有皇宮和城堡、運(yùn)河和雕塑的圖案，大約有十幾種，展示了丹麥古老的歷史和獨(dú)特的風(fēng)情。
水煮鱈魚配芥末醬：丹麥美食講究原料的精挑細(xì)選，水煮鱈魚就是其中一例。雖然水煮會(huì)最大限度地保留鱈魚的鮮味，但煮出來(lái)的魚會(huì)帶有一些腥味。這時(shí)，人們會(huì)沾著芥末醬來(lái)覆蓋魚腥味。
大肉丸：胖圓圓的大肉丸也是丹麥特色美食之一，經(jīng)常出現(xiàn)在家庭餐桌上。肉丸以豬肉為主、面粉為原料煎炸而成，肉質(zhì)酥軟，味美可口。當(dāng)?shù)厝送ǔＷ粢哉ㄍ炼?、蔬菜和美味的特色醬一起食用，或者是熱的土豆沙拉、酸奶土豆沙拉，十分爽口。
魔鬼太陽(yáng)：這道菜的原材料非常生猛，將剁碎成泥的生牛肉配上一枚生蛋黃。未下口前，眼前的血紅與鮮黃便讓人感到駭人。當(dāng)你將蛋黃和肉攪勻后，取下一小勺放入口中，濃烈的鮮和腥定會(huì)給味蕾帶來(lái)前所未有的刺激。
鹽漬鯡魚：丹麥餐館的菜單上總是少不了鹽漬鯡魚。這款丹麥人引以為豪的美食，其吃法定會(huì)讓你大吃一驚。不用烹調(diào)、不用蒸熟、不用烤箱，經(jīng)過(guò)香草或香料浸泡過(guò)的鹽漬鯡魚放在全黑麥面包上，再刷上一層黃油，就是典型的魚餐了。
脆皮烤豬肉：在丹麥人的圣誕晚宴上，一定少不了這樣一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。焦黃脆嫩的豬皮，烤到流油的幾分肥肉掛在酥滑的瘦肉上，肉香四溢。切一塊嘗一嘗，豬肉里是滿滿的香料味兒，烘烤后的肉皮酥脆化渣，瘦肉更是柔嫩多汁，實(shí)在是一款不可多得的美味。再配上果脯、果肉、酸紅菜或者酸黃瓜，多種味道在舌尖綻放，也是很美的。

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