促進睡眠安神健腦的10種食物分別是：牛奶、核桃、南瓜、菠菜、萵筍、橄欖、燕麥、大棗、百合、葵花籽。具體情況分析如下：

1.牛奶：牛奶中含有色氨酸和肽類，有利于解除疲勞和助眠。

2.核桃：核桃補腎溫肺、健腦益智的功效，可以緩解頭暈失眠神經(jīng)衰弱等病癥。

3.南瓜：南瓜富含豐富的膳食纖維，可以調(diào)節(jié)腸道和睡眠，緩解緊張感，改善睡眠。

4.菠菜：菠菜含有維生素K和葉酸，能夠幫助維持血清素穩(wěn)定，促進健康，起到安神健腦的效果。

5.萵筍：萵筍富含豐富的維生素B族華人鈣，適量的食用萵筍，有助于緩解壓力，起到一定的安神助睡眠作用。

6.橄欖：橄欖中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，適當食用可以健胃消食、安神健腦。

7.燕麥：燕麥中色氨酸含量很高，進入人體后可促進神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的分泌，有安神鎮(zhèn)靜、促進睡眠的作用。

8.大棗：大棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等，能消除疲勞、擴張血管、補虛益氣、養(yǎng)血安神等，是倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。

9.百合：百合入心經(jīng)，性微寒，可以清心除煩、寧心安神，適量食用百合可以清心安神，舒緩不適癥狀。

10.葵花籽：葵花籽也有助于睡眠，安神健腦?？ㄗ押卸喾N氨基酸和維生素B3，能起到緩解疲勞、鎮(zhèn)靜安神的作用。

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