寶寶輔食吃錯危害大！6個月到2歲寶寶這樣吃輔食才健康

昨天我家小寶剛滿7個月，婆婆特意炒了一盤她拿手的回鍋肉，還往寶寶碗里舀了一大勺說"多吃肉長得壯"。

我趕緊攔住，婆婆一臉不解："這么大了還吃那點糊糊夠營養(yǎng)嗎？"

唉，這畫面太熟悉了吧！很多老人家總覺得輔食越油越香、越咸越有味，可這么喂下去，寶寶不光容易消化不良，還會養(yǎng)成重口味，影響一生的飲食習(xí)慣！

我是兩個娃的媽媽，也經(jīng)歷過輔食添加的各種糾結(jié)和踩坑。

查了無數(shù)資料，請教了兒科醫(yī)生朋友，今天把這些干貨整理出來，希望能幫到同樣焦慮的爸爸媽媽們。

輔食添加不是小事，關(guān)系到寶寶的生長發(fā)育、智力發(fā)展甚至免疫力！

為啥輔食不能隨便喂？科學(xué)依據(jù)來了

輔食可不是隨便給寶寶吃點啥就行的！世界衛(wèi)生組織明確建議寶寶滿6個月開始添加輔食，太早或太晚都不行。

6個月前，寶寶腸胃發(fā)育不完善，消化酶分泌不足，過早添加輔食容易引起過敏和消化不良。

6個月后，光靠母乳或配方奶已經(jīng)滿足不了寶寶日益增長的營養(yǎng)需求，尤其是鐵、鋅、維生素D等關(guān)鍵營養(yǎng)素，這時候不添加輔食，寶寶可能面臨營養(yǎng)不良的風(fēng)險。

不同月齡段的寶寶，消化能力、咀嚼能力和吞咽能力都不一樣，輔食的質(zhì)地和種類也要相應(yīng)調(diào)整。

就像不能讓剛學(xué)走路的寶寶去跑馬拉松一樣，食物也得循序漸進！

輔食添加黃金四原則

記住這四點，輔食添加少走彎路：

一步一步來：每次只添加一種新食物，觀察3-5天無過敏反應(yīng)再換新的。

我家大寶第一次吃蛋黃就出了紅疹，還好發(fā)現(xiàn)得早。

質(zhì)地要跟著月齡變：6個月吃泥糊狀→7-9月碎末狀→10-12月軟塊狀→1歲后接近成人食物質(zhì)地。

別急著讓寶寶嚼硬東西，他們的咀嚼能力是慢慢發(fā)展的。

營養(yǎng)要全面：優(yōu)先補充鐵質(zhì)食物，我家娃從7個月開始吃肝泥，補鐵效果比蛋黃好多了。

還要注意補鈣和各種維生素。

鹽和糖要少：1歲內(nèi)最好不加鹽，1歲后每天鹽不超過1.5克。

糖和蜂蜜也要避免，特別是1歲內(nèi)的寶寶絕對不能吃蜂蜜，有肉毒桿菌風(fēng)險！

不同月齡寶寶輔食這樣吃

6個月：初嘗輔食期

這個階段的關(guān)鍵詞是"稀"和"泥"！

寶寶剛開始吃輔食，就像我們學(xué)游泳先下淺水區(qū)一樣，要從最簡單的開始。

每天添加一次輔食就夠了，這時候輔食在寶寶全天能量攝入中占比非常小，更像是"嘗鮮"。

推薦食物：

鐵強化米粉：1勺米粉兌4勺溫水，調(diào)成糊狀

南瓜泥：蒸熟壓成泥，富含β-胡蘿卜素

蘋果泥：蒸熟打成泥，有助緩解便秘

香蕉泥、梨泥等水果泥

小貼士：開始時一次只喂1-2勺，慢慢增加。

寶寶不愛吃別著急，可能需要嘗試8-10次才能接受新食物！

7-9個月：咀嚼啟蒙期

關(guān)鍵詞變成了"碎"和"沫"！

這個階段寶寶的咀嚼能力開始發(fā)展，食物質(zhì)地可以變得更厚實，有一些小顆粒感，鍛煉寶寶的吞咽能力。

每天可以添加2-3次輔食了，但奶量仍應(yīng)保持在500-700毫升。

推薦食物：

冬瓜蒸肉丸：豬肉末+香菇碎+少量淀粉制成小丸子，補充優(yōu)質(zhì)蛋白

雞汁土豆泥：用燉雞湯拌入蒸熟的土豆泥，味道香寶寶愛吃

豬肝粥：豬肝剁碎煮爛加入粥中，補鐵效果超級好，比蛋黃強3倍

各種軟爛的粥、軟飯、爛面

小貼士：這時可以給寶寶一些機會自己用手抓食物，別嫌臟，這是鍛煉精細(xì)動作的好時機！

10-12個月：自主進食準(zhǔn)備期

關(guān)鍵詞升級為"塊"、"丁"和"手指狀"！

這個階段寶寶的手眼協(xié)調(diào)能力明顯提高，應(yīng)該多提供一些適合自己抓握的食物，培養(yǎng)自主進食的能力。

每天2-3次輔食，奶量同樣維持在500-700毫升。

推薦食物：

蝦蓉小餛飩：蝦仁剁泥包入餛飩皮，營養(yǎng)豐富又鍛煉咀嚼

小米山藥粥：山藥健脾胃，小米易消化，非常適合早餐

蒸鱈魚塊：鱈魚去刺蒸熟切小塊，補充DHA促進大腦發(fā)育

軟豆腐、蛋羹塊、香蕉塊等手指食物

小貼士：別擔(dān)心寶寶把食物弄得到處都是，這是正常的學(xué)習(xí)過程。

準(zhǔn)備一個防水圍兜和地墊就好！

1-2歲：家庭飲食過渡期

關(guān)鍵詞是"清淡"和"比成人飲食更軟"！

這個階段的食物已經(jīng)不能算是"輔食"了，而是逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)?主食"。

寶寶可以開始嘗試家庭飲食，但仍需要單獨制作，要更軟、更易消化，而且少油少鹽。

每天3次正餐，4次奶，奶量可減至400-600毫升。

推薦食物：

三鮮蛋羹：雞蛋+蝦仁+蘑菇碎蒸制，營養(yǎng)密度高

八寶粥：多種雜糧和豆類熬煮成粥，補充膳食纖維

蔬菜肉末面：碎蔬菜+肉末+軟面條，葷素搭配營養(yǎng)均衡

小貼士：這時候可以開始教寶寶使用勺子了，但別期望他們能吃得太干凈，這是個漫長的學(xué)習(xí)過程。

寶寶每天該吃多少？參考量來了

每個寶寶的食量差異很大，關(guān)鍵是看寶寶體重增長和精神狀態(tài)是否正常，而不是硬性規(guī)定必須吃多少。

不過，有個參考量還是很有幫助的：

7-12個月寶寶每日參考量：

谷物(米面粥、饅頭等)：20-75克

蔬菜和水果：各25-100克

蛋類：15-50克(包括一個蛋黃)

肉類(畜禽魚肉)：25-75克

油：不超過10克，不額外加鹽

1-2歲寶寶每日參考量：

谷物(米面粥、饅頭等)：50-100克

蔬菜和水果：各50-150克

蛋類：25-50克(包括一個蛋黃)

肉類(畜禽魚肉)：50-75克

油：不超過15克，少加鹽

90%家長都踩過的輔食誤區(qū)

誤區(qū)1：盲目崇拜"純手工自制"

雖說自制輔食新鮮無添加，但如果處理不當(dāng)，反而可能營養(yǎng)流失。

比如肉類菜肉中的鐵容易丟失，可以適當(dāng)搭配市售強化鐵米粉。

別讓完美主義毀了你的育兒體驗！

誤區(qū)2：早早加鹽調(diào)味"增進食欲"

鄰居家1歲前就給寶寶吃咸的，現(xiàn)在3歲了挑食得很，不放鹽的菜根本不吃。

記?。?歲內(nèi)絕對不加鹽！天然食物中的鈉已經(jīng)足夠?qū)殞毸琛?/p>

誤區(qū)3：用果汁代替水果

果汁糖分高，容易導(dǎo)致蛀牙和偏食，建議直接給寶寶吃水果泥或水果塊，保留膳食纖維和更多營養(yǎng)。

寶寶不愛吃輔食怎么辦？

我家大寶就是個"挑食小能手"，試過這些方法效果不錯：

變換食材顏色和搭配，如胡蘿卜配西蘭花，視覺上更吸引寶寶

用可愛的卡通餐具增加趣味性

創(chuàng)造愉快的進餐氛圍，避免在寶寶哭鬧或不舒服時強行喂食

自己先嘗一口表示很好吃，寶寶會模仿

多樣化烹飪方式，同一種食材可以做成不同形態(tài)

最重要的是，尊重寶寶的食欲信號，不強迫進食。

健康的孩子不會讓自己餓著，過度干預(yù)反而會破壞寶寶天生的饑飽感知能力。

如何判斷寶寶是否過敏？

添加新食物后要密切觀察24-48小時，如果出現(xiàn)以下癥狀要警惕：

皮膚：出疹子、濕疹加重、臉頰發(fā)紅

消化道：腹瀉、嘔吐、腹痛、大便帶血絲

呼吸道：打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息

一旦發(fā)現(xiàn)疑似過敏反應(yīng)，立即停用該食物并咨詢醫(yī)生。

高致敏食物如蛋白、海鮮、堅果等最好等寶寶大一點再嘗試。

記住，輔食添加是一個漫長而重要的過程，不僅關(guān)系到寶寶的營養(yǎng)攝入，更是培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的開始。

別著急，按照寶寶的節(jié)奏來，今天的堅持就是明天健康的基礎(chǔ)！你家寶寶現(xiàn)在是幾個月了？輔食添加得順利嗎？歡迎在評論區(qū)分享你的經(jīng)驗和困惑~

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網(wǎng)址: 6個月到2歲寶寶的輔食不能亂吃，要根據(jù)寶寶不同月齡的發(fā)育特點吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview1349982.html