摘要：隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，自身承受的壓力也越來(lái)越大，不少人尋求減壓的方法，與其吃保健品藥品，不如從食療入手，既健康又省錢，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱有十種食物可以有效減壓，其中一些甚至?xí)o你帶來(lái)意想不到的驚喜，快來(lái)和小編一起看看十大減壓食物吧。

漿果富含抗氧化成分，可以預(yù)防早熟衰老癥及緩解一些慢性壓力。食用之后，其還可以調(diào)節(jié)釋放到血液中的糖分。因此，當(dāng)你想食用一些甜點(diǎn)或甜食時(shí)，首選便是樹(shù)莓、草莓、黑莓和藍(lán)莓這樣的漿果類食物。由于慢性壓力會(huì)影響飲食消化，因此當(dāng)你處于重壓時(shí)，使用漿果類食物非常有益。因?yàn)闈{果類不同于其它一般的水果，它會(huì)在大腸內(nèi)會(huì)產(chǎn)生輕微的發(fā)酵作用和少量氣體。

堅(jiān)果天生具有平衡血糖的能力，可以有效抑制人類對(duì)甜食的欲望，調(diào)節(jié)食欲，促進(jìn)新陳代謝。當(dāng)你處于高壓下，你的身體和大腦正以更快的速度消耗某種維生素，但堅(jiān)果中富含的維生素B、鋅、鎂和深海魚(yú)油等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以在對(duì)抗壓力時(shí)派上用場(chǎng)。此外，不要懼怕堅(jiān)果中的脂肪，因?yàn)檠芯匡@示那些平時(shí)食用堅(jiān)果的人群更能成功地管理自己的體重。

飯后飲用洋甘菊茶品也可以解決一些由腸道應(yīng)激綜合癥所產(chǎn)生的消化問(wèn)題。洋甘菊放置在床旁可以安神，其釋放的氨基乙酸可以鎮(zhèn)定高度緊張的神經(jīng)系統(tǒng)。同時(shí)，它也提高了一種名為馬尿酸的水平，可以對(duì)抗傳染病，這些在你神經(jīng)高度緊繃的狀態(tài)下是至關(guān)重要的。

如果慢性壓力使你筋疲力盡，那么甘草可以幫助你調(diào)節(jié)腎上腺素。在人體的腎臟上方，有兩條腺體。這兩條腺體促使應(yīng)激激素協(xié)助你成功通過(guò)壓力的挑戰(zhàn)。但是，他們抽出這些激素的能力有限，因此當(dāng)你的腎上腺疲勞時(shí)，你也會(huì)有同樣的感受。覺(jué)得有壓力時(shí)，可以嘗試用甘草茶代替咖啡。但是因?yàn)楦什莶杈哂行焉竦淖饔茫瑸楸ＷC睡眠，下午兩點(diǎn)后最好不要飲用。

大蒜具有強(qiáng)效的抗菌、抗病毒和抗真菌性能，可以增強(qiáng)你因壓力而變?nèi)醯拿庖呦到y(tǒng)。大蒜還可以減少組織和關(guān)節(jié)因壓力而產(chǎn)生的炎癥。碾碎兩顆蒜瓣，將它們放在由胡椒、西紅柿、洋蔥組成的蔬菜拼盤(pán)中，再入新鮮的牛至葉、檸檬和一滴橄欖油。烘烤20分鐘后，和鐵板鮭魚(yú)或雞胸肉一同上桌。

壓力影響睡眠，常見(jiàn)的高壓癥狀便為在半夜時(shí)分經(jīng)常保持清醒的狀態(tài)。芹菜富含色氨酸，其可以促使身體分泌有助睡眠和心情的大腦血清素，因此多吃芹菜可有效對(duì)抗壓力。

營(yíng)養(yǎng)超豐富的卷心菜和其它十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜、球芽甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、小白菜、山葵和薺菜，富含稱之為芥子油甙的硫化合物，有助于我們的肝臟分解應(yīng)激激素。多食用此類十字花科蔬菜同樣可以幫助那些遭受經(jīng)前癥候群的女性?？膳浜鲜褂瞄蠙煊突蛞佑?，采用煮、蒸或炒的方式食用。

壓力被證實(shí)為心臟病的潛在誘因，我們都知道橄欖油對(duì)于心血管的重要保護(hù)作用。近日在橄欖油中提取發(fā)現(xiàn)的混合物——刺激醛，具有和布洛芬一樣的抗炎止痛效果且無(wú)任何副作用。選用特級(jí)初榨冷壓橄欖油，將其滴在沙拉和蔬菜上是最好的食用之道。盡量避免烹飪，因?yàn)榧訜釙?huì)破壞橄欖油中的脂肪。

油性魚(yú)類富含歐米珈-3魚(yú)油，分別以DHA和EPA的形式存在。DHA可保證好的心情和睡眠，EPA可緩解細(xì)胞中和壓力相關(guān)的炎癥。此外，歐米珈-3魚(yú)油中富含的維生素B、鋅、鎂可有效緩解壓力，降低人們?cè)趬毫ο聦?duì)甜食的欲望。獲得此類魚(yú)油的最好途徑是一周吃2到4次的馬鮫魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鮭魚(yú)、鱒魚(yú)或沙丁魚(yú)。

壓力會(huì)使我們想吃甜食及一些油膩食品，如若發(fā)生此類情況，吃一些黑巧克力便可成功化解，因?yàn)榍煽肆梢栽谀X內(nèi)釋放對(duì)抗壓力的內(nèi)啡肽。每日食用40克的黑巧克力便可有效對(duì)抗壓力。但請(qǐng)注意要選擇那些未加工的巧克力，例如可可豆或可可粉含量為70%以上的黑巧克力。

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