長期不吃水果和蔬菜會有什么后果

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　　通常情況下，長期不吃水果和蔬菜可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、消化不良、缺鐵性貧血等后果。建議患者在平時保持飲食均衡，以免身體出現(xiàn)不適現(xiàn)象。患者在平時應增加食用水果及蔬菜的頻率，有助于增強患者的抵抗力與免疫力，有益于人體健康。

　　1、營養(yǎng)不良：水果和蔬菜中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)成分，若患者長期不食用，可能會導致患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況。

　　2、消化不良：水果和蔬菜中含有大量的膳食纖維，若患者長期不食用，可能會導致患者出現(xiàn)胃腸蠕動緩慢的現(xiàn)象，進而導致患者出現(xiàn)大便干結(jié)、腹脹等消化不良的現(xiàn)象。

　　3、缺鐵性貧血：水果和蔬菜中含有大量的鐵元素，有助于促進體內(nèi)血紅蛋白的再生。若患者長期不食用，可能會導致患者出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況。

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