一、果仁有哪些副作用

　　果仁的營養(yǎng)價值

　　果仁雖小，卻融蛋白質、脂肪、碳水化合物于一體，含有多種營養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅、和鉀，以及多種抗氧化劑，并含有大量纖維，特別是組成完整且易于消化的蛋白質所需的全部氨基酸。

　　說到果仁是大家比較熟悉，而且很多人都喜歡吃的一種食物，它雖然營養(yǎng)價值豐富但是并不是所有的人都適合食用，否則會對身體帶來一定的傷害，那么哪些人不適合吃果仁呢，下面一起看一下吧。

　　哪些人不適合吃果仁

　　副作用

　　果仁的卡路里含量很高，不能多吃。

　　禁忌人群

　　糖尿病患者、肥胖者不宜多吃果仁

　　通過對哪些人不適合吃果仁的介紹了解以后，我們知道食物的搭配適合自己的身體情況有直接的關系，另外想要身體健康平時也要適當?shù)倪M行運動和鍛煉。

二、果仁的功效與作用

　　1.營養(yǎng)價值。果仁雖小，卻融蛋白質、脂肪、碳水化合物于一體，含有多種營養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅、和鉀，以及多種抗氧化劑，并含有大量纖維，特別是組成完整且易于消化的蛋白質所需的全部氨基酸;

　　2.功效。常吃果仁，有助于攝取到許多只有從動物性食物中才能得到的營養(yǎng)元素，從而獲得營養(yǎng)的均衡。果仁的熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的幾率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低膽固醇，與有益于心臟的維生素E、甜菜堿有異曲同工之妙。果仁中還含有一種能影響腦部電流活動的礦物質-硼，這種元素會讓人反應更敏銳。另外德國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，在某些經常大吃南瓜子的民族中，沒有前列腺疾病發(fā)生。這是因為南瓜子中含有一種能影響男性激素產生的神秘物質。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也對性功能有益。常吃果仁，可以收到“齒宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身營養(yǎng)物質的功效，使人體獲得固齒、補益、養(yǎng)身的效果。

三、吃果仁有什么好處呢

　　⑴．健腦果仁——核桃 營養(yǎng)價值：核桃含脂肪60％以上，蛋白質含量15％左右，含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等礦質元素，是一種重要的保健堅果。核桃油中含亞油酸73％，具有降低血膽固醇的作用。 保健作用：中醫(yī)認為，核桃味甘，性平，可補腎固精、潤燥化痰、溫肺潤腸、強筋健腦，對于治療冠心病和支氣管疾病也有較好的作用。其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸，對人們具有健腦益智的作用；女性每天吃兩個核桃，長期堅持，可收到烏發(fā)、潤膚、健肌、抗衰的美容效果。

　　⑵．補鋅果仁——榛子 營養(yǎng)價值：榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質元素，其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質含量高于核桃、花生等堅果。我國原產的平榛（小榛子）含脂肪51％－66％，蛋白質含量17%-26%。歐州榛果形大，出仁率高，果仁含脂肪54%－67％，但蛋白質含量稍低，為12％－20％，榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主，質量也非常好。 保健作用：中醫(yī)認為，榛子味甘，性平，具有補益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目、強身的作用。我國民間把榛子和紅棗、栗子并列為婦女的吉慶保健佳果，女性常食榛子可以抗衰老、養(yǎng)容顏、強體力，兒童經常吃榛子，可以作為很好的補鋅食品。

　?、牵?平喘果仁——杏仁 營養(yǎng)價值：杏仁中脂肪和蛋白質含量高，含有大量維生素E和多種礦質元素，其中維生素B2含量極為豐富，鐵和鋅含量也很高。

　　很多時候我們在生活當中，都說零食不能夠多吃容易，給身體健康造成影響，其實這種認識是錯誤的，最關鍵在于你選擇什么樣的零食，因為零食選擇正確了，同樣可以給身體補充很多的營養(yǎng)，充分發(fā)揮它的保健價值。

四、便秘能吃果仁嗎

　　便秘的患者要非常注意飲食才行，飲食對于便秘的患者意義很大，好的飲食有利于緩解便秘，而不好的飲食會導致便秘病情的加重，所以便秘的病人要懂得一些日常食物的營養(yǎng)知識，知道什么東西適合自己食用，什么東西就不要亂吃，我們建議便秘的患者可以多吃一些含有高纖維素的食物。

　　那么便秘的病人能不能吃果仁呢，想要獲得便秘能否吃果仁的答案，我們要深入了解一下什么是果仁以及果仁有什么營養(yǎng)成分，吃果仁有什么樣的好處。

　　果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品，從人類以打獵采集為生的年*始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。

　　(1) 營養(yǎng)價值。果仁z雖小，卻融蛋白質、脂肪、碳水化合物于一體，含有多種營養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅、和鉀，以及多種抗氧化劑，并含有大量纖維，特別是組成完整且易于消化的蛋白質所需的全部氨基酸。

　　(2) 功效。常吃果仁，有助于攝取到許多只有從動物性食物中才能得到的營養(yǎng)元素，從而獲得營養(yǎng)的均衡。果仁的熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的幾率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低膽固醇，與有益于心臟的維生素E、甜菜堿有異曲同工之妙。果仁中還含有一種能影響腦部電流活動的礦物質-硼，這種元素會讓人反應更敏銳。另外德國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，在某些經常大吃南瓜子的民族中，沒有前列腺疾病發(fā)生。這是因為南瓜子中含有一種能影響男性激素產生的神秘物質。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也對性功能有益。常吃果仁，可以收到“齒宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身營養(yǎng)物質的功效，使人體獲得固齒、補益、養(yǎng)身的效果。

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