杭州靶向食品科技有限公司聯(lián)合自然資源部海洋三所經(jīng)過科研發(fā)現(xiàn)，以一點(diǎn)君首字母命名的特定益生菌株植物乳植桿菌YDJ－0３和發(fā)酵粘液乳桿菌YDJ－6在改善高尿酸及代謝綜合征方面表現(xiàn)卓越。該研究成果已獲國(guó)際權(quán)威期刊認(rèn)可，有望為痛風(fēng)患者提供更安全、高效的“菌藥”管理方法，開啟精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)新篇章。

深夜的醫(yī)院走廊，陣陣哀嚎聲穿透診室隔簾……數(shù)據(jù)顯示，全球3億痛風(fēng)患者中，有超過60％的人在病程中經(jīng)歷過“刀割關(guān)節(jié)”的急性發(fā)作——這種因尿酸結(jié)晶沉積引發(fā)的劇痛，常讓患者徹夜蜷縮在床，遲遲無(wú)法入眠?，F(xiàn)如今，“00后”甚至“10后”也開始加入了“痛風(fēng)大軍”。傳統(tǒng)藥物雖能暫時(shí)鎮(zhèn)痛，卻伴隨肝腎損傷風(fēng)險(xiǎn)。此刻，自然資源部第三海洋研究所的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，一組閃著藍(lán)光的培養(yǎng)箱正悄然孕育著破局希望：兩株菌株或?qū)⒏膶懢C合代謝性疾病治療方案……

破冰之戰(zhàn)：科研人員解鎖益生菌“治痛密碼”

面對(duì)全球數(shù)億痛風(fēng)患者共同面臨的挑戰(zhàn)，一群默默無(wú)聞卻充滿激情的科研人員，在自然資源部第三海洋研究所開始了他們的探索之旅。他們深知傳統(tǒng)治療方法存在的局限性和副作用，決定尋找一種全新的解決方案。這時(shí)，杭州靶向食品科技有限公司提供了關(guān)鍵支持——兩株專利菌株：植物乳植桿菌YDJ－03和發(fā)酵粘液乳桿菌YDJ－6。

這些菌株因其卓越的臨床表現(xiàn)而被選中進(jìn)行深入研究。為了驗(yàn)證它們對(duì)痛風(fēng)及高尿酸代謝綜合征的效果，科研團(tuán)隊(duì)面臨了重重挑戰(zhàn)。如何構(gòu)建一個(gè)能夠準(zhǔn)確模擬人類痛風(fēng)病癥的小鼠模型？怎樣確定最佳的益生菌干預(yù)劑量和時(shí)間？這些問題如同一座座大山，等待科研人員去攻克。憑借扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和不懈的努力，他們最終克服了這些難題。

實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新：雙菌“橫掃”尿酸與脂肪肝

通過采用高脂、高果糖、高膽固醇飲食誘導(dǎo)小鼠，結(jié)合腹腔注射次黃嘌呤的方法，科研團(tuán)隊(duì)成功構(gòu)建了一個(gè)同時(shí)患有代謝綜合征（高血糖、高血脂）和高尿酸血癥的小鼠模型。這一動(dòng)物模型反映了人類疾病進(jìn)展中的慢性代謝異常與急性誘因之間的相互作用，也為后續(xù)的研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

肝臟是尿酸生成的主要場(chǎng)所，參與嘌呤代謝和尿酸合成的關(guān)鍵步驟。腎臟是尿酸排泄的主要器官（約70％尿酸經(jīng)腎排出），其功能直接影響血尿酸水平。在接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)過程中，研究人員每日對(duì)小鼠灌胃益生菌，密切監(jiān)測(cè)各項(xiàng)生理指標(biāo)的變化。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的數(shù)據(jù)收集和分析，他們發(fā)現(xiàn)植物乳植桿菌YDJ－03在腎臟保護(hù)方面表現(xiàn)出色，顯著降低了疾病模型小鼠血清的尿酸和肌酐水平，有效改善了腎小球腫脹和炎性浸潤(rùn)，同時(shí)也降低了肝臟的甘油三酯和過氧化脂質(zhì)丙二醛水平。發(fā)酵粘液乳桿菌YDJ－6則在肝臟保護(hù)方面顯示出了卓越的能力，顯著降低了肝臟和血清的甘油三酯含量以及低密度脂蛋白膽固醇水平，同時(shí)下調(diào)了血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶水平，緩解了肝細(xì)胞脂肪變性和氣球樣變性。

這項(xiàng)研究成果發(fā)表在國(guó)際臨床營(yíng)養(yǎng)期刊《國(guó)際維生素與營(yíng)養(yǎng)研究》上。作為一本歷史悠久且被SCI和SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的權(quán)威期刊，它的認(rèn)可標(biāo)志著這項(xiàng)研究的學(xué)術(shù)價(jià)值及其對(duì)未來(lái)的深遠(yuǎn)影響。

未來(lái)已來(lái)：痛風(fēng)患者的“菌藥時(shí)代”正式啟幕

為了進(jìn)一步驗(yàn)證這些菌株對(duì)人體的實(shí)際效果，杭州靶向食品科技公司聯(lián)合浙江省疾控中心，完成了菌株復(fù)合產(chǎn)品的人體臨床實(shí)驗(yàn)。令人振奮的是，此次人體臨床研究的成果同樣獲得了學(xué)術(shù)界的認(rèn)可，并以論文的形式發(fā)表在著名的《預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志上。同時(shí)，一點(diǎn)君益生菌還完成了20萬(wàn)人次的大規(guī)模群體性人體實(shí)踐，為益生菌在實(shí)際應(yīng)用中的有效性和安全性提供了堅(jiān)實(shí)的證據(jù)基礎(chǔ)。

當(dāng)《國(guó)際維生素與營(yíng)養(yǎng)研究》以論文形式刊載這項(xiàng)研究時(shí)，杭州靶向食品科技有限公司的智能工廠也已啟動(dòng)益生菌凍干粉生產(chǎn)線，多批次含YDJ－03／YJD－6菌株的功能食品通過質(zhì)檢環(huán)節(jié)……這意味著，曾被視作“不治之癥”的痛風(fēng)，在經(jīng)過靶向食品科技公司近5年的努力，或?qū)⒂瓉?lái)只需每日一罐益生菌的溫和療法。

“這不是終點(diǎn)，而是精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)生物醫(yī)學(xué)的起點(diǎn)?！闭憬砉ご髮W(xué)教授陳海敏的評(píng)價(jià)則是，這項(xiàng)中國(guó)研究為代謝疾病治療開辟了新維度——用腸道菌群重建人體生態(tài)。

從急診室的絕望到實(shí)驗(yàn)室的曙光，從小鼠模型的微觀戰(zhàn)場(chǎng)到國(guó)際頂刊的學(xué)術(shù)認(rèn)證，這場(chǎng)益生菌“逆襲戰(zhàn)”證明：科學(xué)，終將讓疼痛成為歷史。因痛風(fēng)而困擾的“00后”或者“10后”們，在不久的將來(lái)將享受到微生態(tài)科學(xué)技術(shù)發(fā)展帶來(lái)的紅利。

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