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豆?jié){。米糊的配方===附豆渣丸子,豆渣餅做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月25日 22:50

 米糊食譜:
女人篇:
              美容養(yǎng)顏配方:主料:大米
              配料:薏米、百合
              功效:烏發(fā)養(yǎng)顏、健脾益胃、補肺清熱、潤腸道


         烏發(fā)養(yǎng)顏配方:主料:大米
              配料:薏米、黑芝麻、桃仁、杏仁
              功效:烏發(fā)亮發(fā)、養(yǎng)容顏、抗衰老、補肝腎、調(diào)理腸胃


          美白抗皺配方:主料:大米
              配料:紅棗、核桃
              功效:益氣活血、養(yǎng)顏抗皺,用于預防身體和治療身體早衰,改 善 血液循環(huán)

男人篇:

1.   主料:大米
    配料:大棗、枸杞、生姜數(shù)片
    功效:改善血液循環(huán)、補血養(yǎng)顏、益氣補血、除風去寒

2.   主料:大米
    配料:腰果、花生
    功效:強身健體、提高抵抗力、延緩衰老

3.   主料:大米
    配料:核桃、花生
    功效:健腦益智、促進腦部發(fā)育和生長、增強記憶力、潤肺補腎

老人篇1.   主料:大米
    配料:小米、百合、蓮子
    功效:延緩衰老、健脾益胃、潤養(yǎng)五臟、降血脂、安神潤膚

2.   主料:大米
    配料:黑米、花生
    功效:通經(jīng)活絡、消痰化瘀、降血脂、防止動脈硬化

豆?jié){1. 主料:黃豆
    功效:滋陰潤肺、利水下氣、保護心血管

2. 主料:黃豆
   配料:黑豆、青豆、豌豆、花生米
   功效:降糖、降脂、降壓、降膽固醇含量,保護心腦血管,提高人體免疫力

3. 主料:黃豆
   配料:杏仁、核桃
   功效:養(yǎng)顏益智、潤肺補腎、清熱解毒

4. 主料:黃豆
   配料:花生
   功效:益氣補腎、預防和輔助治療動脈粥樣硬化、降血脂

        5. 主料:黃豆
   配料:綠豆、紅豆
   功效:消暑止渴、清熱敗火、補充夏季易流失的營養(yǎng)

      6. 主料:黃豆
   配料:黑豆
   功效:烏發(fā)養(yǎng)顏、美容潤膚、調(diào)理內(nèi)分泌、抗衰老

        7. 主料:黃豆
   配料:核桃
   功效:改善大腦機能、健腦補腦、增強記憶力、提高大腦活力

      8. 主料:黃豆
   配料:百合、蓮子花生糊
           開放分類: 美食、飲食、生活、烹飪、食譜

   原 料:水2000毫升,四季寶花生醬170克,糖250克,鷹粟粉25克,粘米粉100克,椰漿適量。

  制 法:

    1   : 將水煮開,加糖煮溶化后加入四季寶花生醬,煮開。

      2     :用鷹粟粉,粘米粉勾芡,煮開后加入椰漿即可。

芝麻杏仁糊
     開放分類: 食療、飲食、生活、菜譜、藥膳

    材料:黑芝麻6兩,甜杏仁1兩,白糖、蜂蜜1兩。

     作法:
                1、黑芝麻炒得研末、甜杏仁搗成泥,與白糖、蜂蜜置于碗內(nèi)。 
                2、以隔水蒸煮法蒸約2小時,即可熄火、冷卻。

              作用:這道芝麻杏仁糊有烏發(fā)、治療便秘的功效,可當成點心食用

           西米核桃糊
開放分類: 美食、飲食、烹飪、菜譜、食譜

主料: 西米1兩(約40克),核桃2兩(約80克),鮮奶(或椰汁)1杯,糖3湯匙,生粉1湯匙,清水適量。

      做法: 1、西米洗凈,用冷水浸約30分鐘,瀝干;核桃去衣磨碎。
2、煮滾2杯清水,放入西米,用中火煮5分鐘熄火后再焗5分鐘,至西米全透明,瀝干水分。
3、將水1杯煮滾,加入西米及核桃碎,煮約5分鐘,加糖煮溶。
4、生粉用2湯匙水調(diào)勻,慢慢倒入西米內(nèi)煮稠,熄火后,加入鮮奶(或椰汁),攪勻試味,改慢火將核桃糊煮熟(但不要滾),趁熱吃。

備注: 1、核桃碎用白鍋炒后再煮會更香。核桃的益處很多,能補腎健脾,滑大腸,養(yǎng)顏潤肺,對防高血壓、哮喘亦有效。
、奶或椰汁后加不煮沸,吃起來會比較滑及有奶香。

1,把一小把白米,十幾2粒血糯米,半粒核桃肉,放在冷水里泡兩個小時左右。 2,用溫水再泡一下核桃肉,把外面那層皮撕掉(這層皮有點苦), 3,將被泡過的米,血糯米,核桃肉,再加上蛋黃,胡蘿卜(根據(jù)季節(jié)的變化可以換南瓜,黃瓜,小青菜等),少許水,放在食物料理機里進行粉碎,打成漿。 把米洗凈浸泡一晚上后晾到半干再放進豆?jié){機里磨成面,磨完要鋪開晾到完全干透才可以收起來,一次可以多做一些。吃的時候用水或者是骨頭湯,或是雞湯來煮到完全熟透就可以給寶寶吃了。還可以在里面加上胡蘿卜,蕃茄,蛋黃,雞肝等一些寶寶喜歡吃的東西,有時寶寶想吃甜的也可以加上冰糖在里面煮,但是切記不要放蜂蜜,因為1歲前寶不能吃蜂蜜。這時還可以放一些胡蘿卜,菠菜.然后放進鍋里一煮即可.寶寶很愿意吃的.
   功效:滋陰清火、消暑補中、養(yǎng)心安神、補腦抗衰

豆渣丸子:用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量 做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和,調(diào)入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。 作用:營養(yǎng)豐富全面,適于補虛。 豆渣蛋餅 用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量 做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。 2、將少許食油倒入炒勺內(nèi),待油熱后將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘后即可食用。 特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。

滋補保健類
黃豆豆?jié){:[用料]黃豆70克、水1200毫升
[制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中,往杯體內(nèi)加入清水,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后做出熟豆?jié){。
[功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
五豆豆?jié){:[用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中,往杯體內(nèi)加入清水,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,報警即成。
[功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
五豆·紅棗豆?jié){:[用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
[制法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用;
2、將紅棗洗凈去核;
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩中,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆?jié){就做好了。
[功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
枸杞豆?jié){:[用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動豆?jié){機,十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
[功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
黑豆芝麻漿
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
[制法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時;
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
[功效]烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。
綠豆?jié){:[用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。
[制法] 1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入LB豆?jié){機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
[注]進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙,十分可口。
紅棗綠豆豆?jié){:用料]紅棗(去核)15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
[制法] 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時;
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入LB豆?jié){機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,攪勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]補氣提神,消暑涼血。
香蕉奶昔 :用料:香蕉100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖適量。
制法:香蕉去皮洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數(shù)次后,放入冰淇淋,即可。
注:放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會更好。
特點:香滑爽口,甜而不膩;營養(yǎng)豐富,富含維生素。
草莓奶昔:用料:草莓100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖適量。
制法:將草莓洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數(shù)次后,放入冰淇淋,即可。
注:放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會更好。
特點:色澤紅潤,口感冰爽,夏日食用,可解暑潤肺。
消暑酸奶:用料:綠豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖適量。
制法:將綠豆浸泡(6-16)小時備用,將泡好的綠豆,洗凈香蕉切塊一同放入網(wǎng)罩(豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng))內(nèi),往杯體內(nèi)加入酸奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數(shù)次后,放入糖即可。
注:放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會更好。
特點:營養(yǎng)豐富、口感好,可解渴降溫,是夏日最好的飲品。

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